Что можно приготовить из риса в микроволновке?

Рис – очень популярный, полезный и ценный продукт питания. Считается, что это один из древнейших культурных растений, поскольку его возделывают уже 9 тысячелетий. В его состав входят сложные углеводы, которые являются источником долговременной энергии для человека. Он быстро создает чувство насыщения, поэтому часто используется при похудении. Содержит небольшое количество растительного белка, много в нем калия и магния, поэтому рис особенно полезен лицам с сердечными заболеваниями. Большую пользу организму принесет коричневый рис, поскольку в нем большее количество витаминов и минералов, чем в белом рисе.

Каша рисовая в микроволновке (1 сп.)

Чтобы приготовить кашу рисовую в микроволновке, нам потребуется
200 г риса, 800 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сахара (или больше, по вкусу), соль по вкусу.
Как приготовить кашу рисовую в микроволновке?
1. Рис перебрать и промыть, пока вода не станет прозрачной.
2. В посуду налить молоко, положить соль и сахар, сливочное масло, рис, перемешать и варить на полной мощности 8-10 минут. Крышку следует закрыть, но слегка сдвинуть. Следите, чтобы молоко не сбежало, помешивайте несколько раз в процессе приготовления.
3. После этого убавьте мощность до минимума и прогрейте кашу еще 1 минуту, помешайте в середине готовки.
4. Дайте каше настояться еще 5 минут, отключив микроволновку.
5. При подаче добавьте по вкусу варенье, сгущенное молоко.

Каша рисовая в микроволновке (2 сп.)

Чтобы приготовить кашу рисовую в микроволновке, нам потребуется
200 г риса, 800 мл воды, 800 мл молока, 2 ст.л. сахара, соль.
Как приготовить кашу рисовую в микроволновке?
1. Промыть рис в проточной воде, положить в посуду и залить горячей водой.
2. Довести до кипения и варить 8-9 минут на полной мощности. Воду слить.
3. Налить в посуду с отваренным рисом молоко, посолить и добавить сахар по вкусу, перемешать, закрыть крышкой и готовить на средней мощности еще 15 минут. Дать настояться 5-10 минут, при подаче положить сливочное масло.

 Рис с овощами в микроволновке

Чтобы приготовить рис с овощами в микроволновке, нам потребуется:
1 ст. риса, репчатый лук — 1 шт., болгарский перец – 1 шт., морковь – 1 шт., помидор – 2 шт., 2-3 ст.л. сливочного масла, брокколи, спаржевая фасоль или цветная капуста – 100 г, зеленый горошек (кукуруза) консервированный – 100 г, 1,5 ст. бульона, соль, специи, чеснок, зелень.
Как приготовить рис с овощами в микроволновке?
1. Брокколи промыть и разобрать на соцветия, все овощи почистить и помыть, затем нарезать небольшими кусочками. Рис хорошо промыть и замочить в холодной воде на 30 минут.
2. Сливочное масло разогреть в посуде и пассеровать в нем лук с морковью, добавив через некоторое время перец, консервированный горошек или кукурузу и помидоры, готовить 4-5 минут, перемешивая несколько раз. В овощи добавить брокколи, рис, бульон, приправы чеснок и соль, перемешать и варить под крышкой 8 минут на максимуме.
3. Перемешать, доваривать на средней мощности еще около 8 минут, добавив сливочное масло. Выдержать под крышкой еще 7-10 минут.
4. Подавать, посыпав зеленью.

Рис с сыром в микроволновке

Чтобы приготовить рис с сыром в микроволновке, нам потребуется:
1 ст. риса, 3 ст.л. сливочного масла, 1,5 ст. молока или воды, (если используете воду, можно добавить 1 кубик мясного или грибного бульона), 100 г сыра твердого, соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Как приготовить рис с сыром в микроволновке?
1. Рис промыть и отварить в молоке или воде с добавлением бульонного кубика, соли по вкусу, на полной мощности 10-15 минут.
2. Форму для запекания смазать маслом, выложить готовый рис, посыпать перцем и натертым на терке сыром.
3. Запекать 1-2 минуты на полной мощности, посыпать нарезанной зеленью, подавать с помидорами, огурцами.

Плов с мясом в микроволновке

Чтобы приготовить плов с мясом в микроволновке, нам потребуется:
0,5 кг баранины, птицы или свинины, 1,5 ст. риса, 3 шт. лука, 2 шт. моркови, 2 ст.л. сливочного масла, соль, специи (черный и красный перец, барбарис, зира, гвоздика, зерна граната), чеснок.
Как приготовить плов с мясом в микроволновке?
1. Рис хорошо промыть в нескольких водах и затем замочить на 1 час в холодной воде. Промытый рис положить в кастрюлю с кипящей водой (1 литр) и варить 6-8 минут на максимуме. Откинуть на сито и промыть.
2. Лук, морковь почистить, помыть и нарезать соломкой. Мясо промыть и порезать некрупными кусочками.
3. Спассеровать в кастрюле лук и морковь 5 минут на максимуме, перемешать, добавить мясо, соль, специи, чеснок и продолжить обжаривание еще 5 минут. Долить воды, чтобы она покрыла мясо, и тушить 10-15 минут, немного убавив мощность.
4. Всыпать готовый рис, аккуратно перемешать и готовить еще 5-7 минут на полной мощности.
5. Подавать к столу, украсив зернами граната и зеленью.

Плов с грибами в микроволновке

300 г шампиньонов, 1 ст. риса, 4 ст.л. сливочного или растительного масла, морковь -1 шт., лук – 1-2 шт., перец, соль, зелень по вкусу.
Как приготовить плов с грибами в микроволновке?
1. Рис промыть в нескольких водах и залить холодной водой на 1-2 часа. Добавить рис в кипящую подсоленную воду (2 ст.) и отваривать на полной мощности 8-10 минут.
2. Грибы тщательно промыть, почистить и порезать кусочками, залить водой (примерно 1,5 ст.), посолить и отварить 5-10 минут на полной мощности.
3. Лук и морковь почистить, промыть и нарезать соломкой. Пассеровать в масле на полной мощности 3-5 минут, перемешать, затеем добавить грибы, специи и готовить еще 3 минуты на той же мощности.
4. Рис смешать с грибами, добавить 2-3 ст.л. грибного отвара, перемешать и готовить еще 5-8 минут. Настаивать под крышкой несколько минут, посыпать зеленью.

Плов с омлетом в микроволновке

Чтобы приготовить плов с омлетом в микроволновке, нам потребуется:
2 ст. риса, 4 ст. бульона (можно использовать бульонные кубики), 3 ломтика ветчины, 2 яйца, 2-3 шт. лука, 0,5 ст. молока, 1 шт. болгарского перца, 100 г помидор, 2-3 ст.л. сливочного масла, приправы, соевый соус – 1 ст.л., соль – по вкусу, зелень.
Как приготовить плов с омлетом в микроволновке?
1. Рис отварить в бульоне за 8-10 минут на полной мощности.
2. Овощи порезать мелко и спассеровать в разогретом масле 3-4 минуты при максимальной мощности. Порезать небольшими кубиками ветчину и добавить к овощам, положить приправы, полить соевым соусом, подсолить по вкусу, если потребуется.
3. Яйца взбить с молоком и проварить на полной мощности 2 минуты, два раза помешать в процессе готовки.
4. К готовому рису добавить омлет, пассерованные овощи и готовить 3-5 минут на максимальной мощности.
5. Подавать к столу со сметаной и зеленью.

Рис с сухофруктами в микроволновке

Чтобы приготовить рис с сухофруктами в микроволновке, нам потребуется:
1 ст. риса, 1,5 ст. воды, 50 г чернослива, 50 г изюма, 50 г кураги, 50 г инжира, 3 ст.л. сливочного масла, соль и сахар по вкусу.
Как приготовить рис с сухофруктами в микроволновке?
1. Сухофрукты и изюм хорошо промыть, ошпарить кипятком и просушить. Если чернослив, инжир и курага крупные, то порежьте их на кусочки.
2. Рис промойте и замочите в холодной воде, залив на 1 час.
3. Добавьте 2 ст. л. масла, сухофрукты, перемешайте и варите 15-20 минут на максимуме, добавьте оставшееся масло, перемешайте. Дайте настояться еще 5 минут.

Запеканка из риса с изюмом в микроволновке

Чтобы приготовить запеканку из риса с изюмом в микроволновке, нам потребуется:
150 г риса, 2,5 ст. молока, 2 яйца, 2 ст.л.сахара, 1-2 ст.л. сливочного масла, 100 г изюма, 0,5 ст. порезанного миндаля, соль (0,5 ч.л.), корица (ванильный сахар), цедра лимона по вкусу.
Как приготовить запеканку из риса с изюмом в микроволновке?
1. Изюм ошпарить кипятком, затем положить обсушиться на полотенце.
2. Рис промыть и положить в кастрюлю (1,5 л), долить горячую воду (2 ст.), сливочное масло и варить на полной мощности 8-9 минут.
3. Добавить 2 ст. молока, продолжать варить еще 10-12 минут под крышкой.
4. Взбить яйца с оставшимся молоком, посолить и добавить сахар и специи, изюм и миндаль, перемешать. Можно добавить мелко нарезанные яблоки или другие фрукты или ягоды. Эту смесь выложить в немного остывший рис и перемешать.
5. Форму для запеканки смазать маслом и положить в нее рисовую массу, разровнять. Запекать на полной мощности 4-6 минут.
6. Остывшую запеканку выложить на блюдо и посыпать сахаром и корицей. Можно подавать с вареньем или сгущенным молоком.

Рис со свининой и кукурузой в микроволновке

Чтобы приготовить рис со свининой и кукурузой в микроволновке, нам потребуется:
300 г риса (лучше длинного), 3 ст. бульона, 200 г мякоти свинины, лук – 2 шт., 50 г сливочного масла, 2 шт. болгарского перца, 200 г кукурузы консервированной (часть можно заменить зеленым горошком), морковь – 1 шт., черный перец, соль, специи по вкусу.
Как приготовить рис со свининой и кукурузой в микроволновке?
1. Подготовить лук, морковь, перец и нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду, добавить масло и прогреть 5 минут на максимуме, добавить специи, соль, кукурузу, перемешать и прогреть еще 5-7 минут (при желании, можно добавить помидоры).
2. Рис хорошо промыть и положить в подходящую посуду, добавить порезанную кубиками свинину, залить бульоном и готовить 15 минут на максимуме. Перемешать и продолжать готовить еще 10 минут, убавив мощность наполовину.
3. Тушеные овощи смешать с рисом, прогреть в печи 1-2 минуты, дать настояться еще 5 минут. Подавать с зеленью, можно посыпать натертым сыром.

Плов с тыквой и яблоками в микроволновке

Чтобы приготовить плов с тыквой и яблоками в микроволновке, нам потребуется:
1 стакан риса, 1,5-2 ст. воды или молока, 200 г тыквы, 200 г свежих яблок, 100 г изюма, 0,5 ст. растительного масло, соль, сахар, сливочное масло.
Как приготовить плов с тыквой и яблоками в микроволновке?
1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде или молоке, добавив сахар по вкусу, примерно 15 минут на полной мощности.
2. Яблоки почистить и порезать на небольшие кубики, тыкву очистить от кожуры и нарезать мякоть маленькими кусочками.
3. На дно посуды налить масло (половину количества), на него – слой тыквы, затем отваренный рис, яблоки с изюмом и оставшийся рис. Полить сверху маслом и добавить 2 стакана слегка подсоленной воды.
4. Готовить на средней мощности около 20 минут.

Как сварить рис в микроволновке видео рецепт: