Детям, да и взрослым понравится это симпатичное двухцветное печенье. В мультиварке приготовить его не составит особого труда. Особенно удобно такое печенье печь летом, на даче, когда у духовки стоять слишком жарко, потому что с помощницей-мультиваркой летняя жара абсолютно не страшна, да и духовка не потребуется!
Печенье «Полосатое» в мультиварке
Чтобы приготовить печенье «Полосатое в мультиварке, нам потребуется:
1 яйцо, 100 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 1/4 ч.л. соды погасить уксусом, 1 ст.л. какао, масло для смазывания.
Как приготовить печенье «Полосатое» в мультиварке?
1. Охлажденное сливочное масло порубить ножом или потереть на терке.
2. Добавить 1 яйцо, погашенную яблочным уксусом соду (уксуса взять примерно 0,5 ст.л.), сахар и муку, смешать компоненты до получения эластичного теста.
3. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао и тщательно вымешать до однородности.
4. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт 3 мм толщиной, они должны быть одинаковые по размерам. Наложить на белый пласт теста темный плас, затем аккуратно, не придавливая, скатать полученную заготовку в рулет. Поместить рулет в полиэтилен и положить в холодильник на 30 минут.
5. Нарезаем рулет кружочками шириной в 1 см. Старайтесь не смешивать полоски.
6. Чашу смазываем маслом и укладываем заготовки, оставляя небольшие промежутки между ними, поскольку печенье увеличивается в объеме.
7. Выпекать 30 минут в программе «Выпечка». Перед выпечкой следующей партии, не забывайте смазывать чашу маслом.
8. Верх печенья можно посыпать сахарной пудрой, смазать вареньем и посыпать рубленными орехами или маком по желанию.
Как приготовить печенье в мультиварке видео рецепт: