Пирог из лаваша с сыром (ленивая ачма) в мультиварке

34601805Из готового тонкого лаваша можно приготовить не только рулетики с различными начинками, но и пироги, которые особенно удачно получаются в мультиварке. Такие «ленивые» пироги могут быть с самыми разнообразным начинками, например с сыром, мясом, овощами.

Пирог из лаваша c сыром (ленивая ачма) в мультиварке

Чтобы приготовить пирог из лаваша с сыром в мультиварке, нам потребуются:
200 г сыра, 200 г брынзы, свежий укроп, 2 ст. кефира, 4 яйца, 3 листа тонкого лаваша, 2 ст.л. сливочного масла.
Как приготовить пирог из лаваша с сыром в мультиварке?
1. Сыр и брынзу натрите на средней терке, смешайте с мелко нарезанной зеленью и одним сырым яйцом, перемешайте.
2. Яйца взбейте с кефиром, посолите и поперчите.
3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, застелите дно листом лаваша, приподняв края и расположив их по бокам чаши. Второй лист лаваша разделите на небольшие части.
4. На первый лаваш поместите слой из половины массы сыра с зеленью, поверх расположите куски второго лаваша, предварительно опуская их с яично-кефирную смесь. Затем поместите оставшуюся половину сырной массы.
5. Закройте все сверху краями первого лаваша, приподняв их и загнув в середину.
6. Сверху поместите третий лаваш, залейте его остатками яичной смеси и разложите кусочки сливочного масла.
7. Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» 50-60 минут. Пирог переверните на другую сторону, и продолжайте выпекать в режиме «Выпечка» еще 40-50 минут.

Как приготовить пирог из лаваша с сыром (ачма) в мультиварке видео рецепт:

Показать комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *