Содержание
У чая есть много сторонников, а некоторые почитатели здорового образа жизни особенное предпочтение отдают не черному, а именно зеленому чаю, считая его в своем роде панацеей от всех болезней. В чем же польза зеленого чая?
Зеленый чай – один из видов чаев, получаемый из почек и молодых листьев чайного куста по определенной технологии, где отсутствует процесс окисления или ферментации сырья, что бережно сохраняет все его целебные свойства.
Зеленый чай – это действительно настоящая кладовая полезных веществ. Он по праву входит в десять полезнейших продуктов для человеческого организма. Свежезаваренный качественный чай содержит особенно ценные биологически активные вещества, количество которых весьма велико. Очень важен присутствующий в нем комплекс: катехины, L-теанин и кофеин, а также витамины, особенно много аскорбиновой кислоты (витамин С), группа витаминов В, Р, каротин, аминокислоты, минералы: марганец, кальций, фтор, железо, селен, цинк и др.
Катехины отвечают за молодость
Катехины зеленого чая обуславливают его антиоксидантное действие, именно в зеленом китайском чае содержится наибольшее количество самого активного из группы катехинов – EGCG. Для сравнения: этот катехин выше по антиоксидантной активности в 25 раз, чем такой признанный антиоксидант, как витамин Е. Антиоксиданты препятствуют старению, сохраняют молодость и упругость кожи, связывают свободные радикалы, разрушающие клетки, подавляют рост раковых опухолей, защищают кожу от разрушительного действия солнечной радиации. По степени антиоксидантной активности зеленый чай превышает черный в сотни раз!
L-Теанин – источник умиротворенности и хорошего настроения
Открытая в середине прошлого века аминокислота L-Теанин была получена из листьев чая. Она способствует возникновению покоя и умиротворения, которое испытывают истинные любители хорошего чая. Воздействуя на организм, сообщает ему радостное мироощущение, ясность сознания, из-за выделения гормона радости и активизации в мозге так называемых альфа-волн. Кроме этого, активно разрушает токсины, нейтрализует вредное влияние алкоголя, отравлений, химиотерапии, повышает иммунитет.
Кофеин для энергии и бодрости
Кофеин, содержащийся в зеленом чае, отличается от кофеина кофе, действуя более мягко и длительно, поскольку связан с теанином. Кофеин чая способствует бодрости, поддерживает тонус, стимулирует сердечную деятельность, увеличивает работоспособность. Важно только соблюдать меру в количестве чая и крепости заварки.
Кроме этого зеленый чай:
- Укрепляет сосуды,
- Оказывает легкое мочегонное действие,
- Способствует снижению веса,
- Понижает риск развития инсульта,
- Снижает давление, продлевает жизнь,
- Укрепляет зубы,
- Ликвидирует стрессовые состояния,
- Улучшает водный баланс и состояние кожи. Несколько слов можно сказать о полезных качествах зеленого чая в качестве великолепного косметического средства. Свежезаваренный чай можно использовать при умывании утром и вечером, можно протирать кожу замороженными кубиками чая. Это сделает ее упругой, подтянет, придаст ей красивый и здоровый вид.
Еще раз отметим, что речь идет только о высококачественном зеленом чае, который всего за 2-3 чашки, но выпитых ежедневно и постоянно, сотворит чудеса с организмом, подарит бодрость, хорошее настроение, сохранит молодость.
Так что, заменив искусственные напитки зеленым чаем, выпивая ежедневно несколько чашечек качественного зеленого чая, можно незаметно улучшить собственное здоровье.