multivarka kek Smetannikov

12345421Smetannikov tez-tez deb nomlangan Cake, krem ichiga oladi xamir va krem. U juda yumshoq va havodor beradi, ayniqsa multivarka pishgan bo'lsa. Kichik maxfiy tayyorlash yam smetana bo'ladi, cream shakar bilan chayqash uchun uzoq vaqt bo'lmasligi kerak, deb, u shakar kamaytiradi, chunki, SO. Bundan tashqari, smetana dastlab quyuq va juda sovuq bo'lishi. nota, Qaymoq uchun muhtasham kalınlaştırıcı limon sharbati emas.

1. multivarka kek Smetannikov «Kecha-kunduz"

multivarka yilda Smetannikov tayyorlash uchun, biz kerak:
xamir uchun: 2 tuxum, 100 g sariyog ', 150 g sahara, 200 ml 20% smetana, un - 200 g, vanil shakar - 0,5 sumkalar, droja - 1 xalta, moylash shaklida uchun Oil, kakao - 1 st.l.
cream: 500 ml. smetana, 150 g sahara, dan limon sharbati 0,5 limon.
Qanday multivarka bir tort Smetannikov «Kecha-kunduz», pishirishni?
1. neft Multivarki bilan kosasini moy. un g'alvirdan va droja bilan aralashtirib.
2. yumshoq ko'pik qadar shakar bilan bir mikser qamchi bilan tuxum va yumshoq saryog 'qo'shishingiz, ko'pirtirish davom, vanilla shakar va qaymoq qo'shish.
3. podsypaya un, forma xamir bo'lguncha bir qoshiq bilan aralashtiramiz. tuting, xamir juda qalin emas, Bu qalin krem ​​kabi mustahkamlik bo'lishi kerak.
4. ikki qismga xamirni ajratish va bir qismi qo'shish kakao qo'shish, yaxshilab aralashtiring. Bir piyola Multivarki xamir qatlamlarini tarqaldi, Shu bilan bir qatorda engil va qorong'u qatlam.
5. kek uchoqda "Pishirish" rejimida 50-60 daqiqa, boshqa etishmasligi uchun tark 10 daqiqa, qopqog'ini ochmasdan. Tort gorizontal bo'laklarga kesiladi va cream kek va kek tomonlar bilan tuhmat, tug'ralgan yong'oq bilan bezab. ho'llash tort bering 2 soat.
6. cream: Bu sovuq qaymoq bo'lishi kerak, unga shakar qo'shing va bir necha daqiqa ko'pirtirish, keyin limon sharbati qo'shing va yumshoq qadar urishdan davom, atrofida 7 daqiqa.

2. Quyultirilgan sut ustida Smetannikov

Quyultirilgan sut ustida Smetannikov tayyorlash uchun, biz kerak:
tort uchun : un - 1,5 c., yog '- 100 g, quyultirilgan sut - 200 g, cream - 200 g, droja - 10 g, tuxum - 2 dona., kosasini moylash uchun yog ', shakar - 0,7 maqola.
cream: cream 20% - 600 g, sariyog '- 70 krem uchun g kalınlaştırıcı - 30 g (yoki ½ limon sharbati), Vanilla shakar - 1 xalta.
Quyultirilgan sut ustida Smetannikov pishirishni qanday?
1. ozor yong'oq, un droja bilan aralashtirib, tuz va vanil shakar bir qancha.
2. Multivarki yog'langan shar.
3. shakar bilan tuxum ko'pirtirish, keyin eritilgan sariyog 'qo'shib, smetana, bo'limlari quyultirilgan sut va un, silliq bo'lguncha aralashtiramiz davom.
4. natijada xamir bir piyola joylashtirilgan Multivarki, yuzasi silliq va uchoqda "Pishirish" dasturida 1 vaqt.
5. cream qamchi va shakar tayyorlash uchun 2-3 sariyog 'yoki shakar bilan daqiqa qaymoq yoki limon sharbati bilan kalınlaştırıcıdır qo'shing va yumshoq qadar mag'lub.
6. qaymoq bilan tort bo'laklarga kesiladi va palto, keyin kek qirralarini soqol.
7. ta'mi yangi rezavorlar bilan yong'oq va garnitür bilan Top sochmoq.

Show izoh

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *