noldan kombucha etishtirish uchun qanday?

107573600_combucha2Ba'zi uylarda, oshxona Idishlarni topish mumkin, qaerda choy, jigarrang hal ajoyib floats "choy jellyfish", aks holda "kombucha". ularning hayot jarayonida, fermentlari qatlamli sarg'ish oq "jellyfish" choy hal asta-sekin. infuzion, shunga o'xshash fermentatsiya olingan, juda foydali, maxsus mazali yilda, engil karbonatli. tana qanday, qaysi bizga bunday ajoyib sharob tayyorlaydi?
botaniklar aytish, deb choy "jellyfish" yoki "qo'ziqorin" - dan hech narsa ko'p, qanday meduzomitset, Odamlar bir mazali sharob pishirishni ishlatiladi. Bu shilliq qatlamli film suyuqlik yuzasida hosil va bir xamirturush koloni bo'ladi, sirka Glukonik bakteriyalar fermentatsiya. Qiziqarli tanasi filmlar bir qator iborat, zamburug'li o'sish sifatida bir-biriga laminatlanır qaysi. Rossiyaga import, u boshida edi 20 Century Yaponiya, Bas, u ham Manchu yoki yapon qo'ziqorin deb ataladi.

Kombucha etishtirish uchun qanday?

uchun, noldan kombucha o'sishi, Agar uni sotib kerak (tez-tez tasniflanadi e'lonlar choy qo'ziqorin Internetda topish mumkin), yoki do'stlaringiz bilan topish, muloyimlik bilan oxirigacha o'zining qatlamlari biri ajratish va yuvish, keyin toza xumda joylashtirildi, qaysi yosh "choy qo'ziqorin" uchun yangi yechim quyiladi kuch. Ba'zi mutaxassislar dastlab qo'ziqorin, bir kun va bir yarim faqat iliq qaynatilgan suv joy taklif , uning ko'niktirish uchun, va faqat undan keyin suv shirin choy hal o'rniga.
qo'ziqorin diametri kichik bo'lsa, kema ham kichik hajmi bo'lishi mumkin, va suyuq oz bo'lishi kerak, dan 0,5 l. Bir necha vaqt uchun yosh qo'ziqorin tagida yotgan bo'ladi , keyin asta-sekin banklar tashkil tomonidan ko'tariladi. Sog'lom qo'ziqorin keyingi o'rinlarda yuqorida bo'ladi, va uning kasallik yoki o'lim, agar, tubiga cho'kib . O'sish kema oshirish, suyuqlik miqdori sifatida.
Kattalar uchun bir bosh sahifa "" munosib idishda 2 Medusa sifatida , 3-keng bo'yniga bilan litr, sopol yoki shisha. Bu toza bo'lishi kerak, extraneous hidlari yo'q .
Kombucha choy shirin ehtiyoj hal to'g'ri o'sishi uchun, quyidagicha bo'lgan tayyorlanadi::

  • Eng avvalo, choy yangi choy barglarini tayyorlash. Choy take granüler yoki choyshab, Bu arzon bo'lishi mumkin, har qanday aromatik yoki mevalar qo'shilgan holda. Hatto yangi choy uxlab tark etishi mumkin, qaynoq suv bilan yana uning bay.
  • qaynatilgan biri litr va xona haroratida suv olib soğutulabilecek 120 g shakar, bir oz sovg'a kiritish,, sovutiladi va brewing suziladi,, eritma rang biroz jigarrang, deb. Suyuq mix to'la, shakar butunlay erigan qadar. so'ng, Bu eritma oldindan tayyorlab film "choy qo'ziqorin" tushirildi. xona muhtoj harorati boshlang'ich o'sishi uchun bir oz yuqori bo'lishi uchun +25atrofidaC, kattalar qo'ziqorin etarli +18-20 atrofidaC.

ichkiqo'ziqorin uchun yomon emas:

  • Har yangi infüzyonunu o'zgartirish 5-7 kun, va yozda, ehtimol, ikki marta bo'lgan
  • ichidan 1,5 haftaning (yoz), 2,5 hafta qish eritmasidan film torting va sekin durulama, bir piyola qo'yish, o'lik to'qimalardan salqin qaynatilgan suv, Bu qilmagan bo'lsa, qo'ziqorin nobud bo'lishi mumkin
  • quyosh nuri va sovuq yo'naltirish damlamasi bilan shisha qo'yish emas, qo'ziqorin kasal va o'limga mumkin
  • qo'ziqorin organiga bu shakar fosh emas
  • up Yuqoriga choy hal diqqat bo'ldi, idish devorida, qo'ziqorin zarar uchun emas, balki harakat

foydalanishdan oldin, u, suzilgan ichish ishonch hosil bo'lishi.
Foydali kombucha ichida-uy ega, Agar tabiiy ichish mumkin davra Barcha yil, mazali va sog'lom ichimlik, chanqaganlarida sintetik o'rnini bosuvchi sotib olish pul va salomatligini saqlab bo'ladi.

Show izoh

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *