mol go'shti mazali taomlar pishirishni qanday

Mol go'shti ovqatlarni katta turli pishirilgan mumkin. Bu barcha bog'liq, go'sht parchasini tanlagan karkas ba'zi burchaklaridan. eng yuqori haroratda pishirilgan eng tender, emas, balki uzoq vaqt davomida. Kam qimmatli go'sht chiniqtirish duchor bo'ladi, va pishirish harorati ancha past bo'ladi.

tandirda mol go'shti pishirishni qanday?

pech mol go'shti pishirilgan - eng mazali ovqatlarni biri Bu mahsulot. mol go'shti katta bo'lak (uchun 1,5 kg) toza, obsushivayut, tuz va ziravorlar bilan artdi. Bu oldin tavsiya, mol go'shti tayyorlash uchun qanday, tuzlamoq bilan davolash. Bu go'sht, chunki ko'proq go'shtli va mazali bo'ladi. da yopish vaqti 200 daraja - 2 soat, da 180 daraja - kam bo'lmagan bir yarim soat.

yumshoq mol go'shti pishirishni qanday?

Tayyorlash vaqtida, go'sht namlik muhim bir qismini yo'qotadi, Bas, u qattiq va quruq olishingiz mumkin. Yumshoq mol go'shti irodasi, tandirda uni joylashtirish oldin folga bilan o'ralgan bo'lsa. haroratda 250 Bir muncha vaqt o'tgach, folga mol go'shti o'ralgan daraja "skvorchat" boshlanadi. Bu ... bildiradi, bundan past harorat mumkin 200 daraja, go'sht va pishirib tark 2 soat. o'tish dedi keyin vaqt folyoyu olib tashlash uchun zarur bo'lgan, ho'llash go'sht sharbati Ezilgan va qo'shimcha 15 uchoqda qo'yish daqiqa, mol go'shti g'archillamoq mazali sotib olish uchun.

bir yirtqichlardan Go'sht

mol go'shti pishirishni, Shunday qilib, saryog 'qo'yish har bir pot pastki qismidagi zarur. Keyingi to'g'ralgan kartoshka keladi, Top - turli qatlamlarda go'sht maydalovchi go'sht va sabzavotlar orqali aylantirish. yana sariyog ', bir tilim breading va uchun sinib ustiga Yükladi. eshitilibdi go'yo olovli qadar yilda 180-200 ovqat bir yarim soat uchun tayyor bo'ladi darajalar.

Mol go'shti Kolbasa

go'sht tolalari bo'ylab kesib ikki tomonida sekerek bo'ladi. Bu ziravorlar bilan Idishga tayyorlangan turiladi, shundan keyin go'sht bir kolba ichiga dumaladi bo'ladi, Hazrati off sobit va an'anaviy tovalar skovorodkada qovurilgan. Keyingi, kolbasa skovorodkada keltiriladi, qovurilgan sabzavotlar va sug'orib pivo bilan qoplangan top. söndürme pishirib- 2 soat.

mol go'shti, bir ikki qozon ichida pishirilgan

go'sht kichik bo'laklarga kesiladi, qaysi bolg'a qaytarmoq mumkin. go'sht, uning yumshoqlikka yo'qotish emas, limon sharbati - u marinadlab qayta ishlash uchun zarur bo'lgan, xantal va ziravorlar bilan aralashtirib. Bug'da tayyorlash moslamasini quvvati suv terilgan bo'ladi, uni tayyorlash haqida go'sht 45 daqiqa.

apelsin bilan mol go'shti

Peel yangi apelsin chiziqlar bo'lib va ​​ichidagi kesib kerak 3 daqiqa skovorodkada qovurib. Yuvilgan go'sht kesilgan, kraxmal inqirozga uchraganda. har bir tomonida qovurilgan va skovorodkada qo'ydi, qaerda bir apelsin qobig'i bor. U erda ham tatib turli ziravorlar qo'shib, piyoz va sarimsoq, Fried qalampir. shapkasi bilan qoplangan Pan, bir daqiqa past olovda Mahsulotlar va taomga.
Barcha apelsin sharbati so'ya sosu va ziravor bilan aralashtiriladi, tatib tuz qo'shing - natija pishirilgan ovqatlar uchun qayla bo'lgan.

do'lma mol go'shti

bunday g'ayrioddiy tarzda mol go'shti pishirishni tez va oson. To'g'ralgan go'sht bolg'a qaytarmoq kerak, tuz va qalampir, oq sharob quyib, folga bilan o'ralgan va tandirda pishirish 180 atrofida daraja-martabalar 30 daqiqa. Keyingi, go'sht oladi, o'rta qismi kesilgan, mayda tug'ralgan, to'g'ralgan zaytunni, qo'ziqorin bilan aralashtiriladi va orqa joylashtirilgan. Mol go'shti yana pishirish yakunlash uchun tandirda qo'yish.

Show izoh

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *