multivarka bir mazali yogurt pishirishni qanday?

12457356kjjkYogurt, sut va qaymoq qilingan, maxsus xamirturushni foydalanish. boshlanuvchilar tarkibi odatda bolgar tayoqchasi madaniyatini va boshqa foydali bakteriyalar o'z ichiga oladi, Bu ajoyib va ​​shirin va nordon sut mahsulot olish yordam berish uchun. Ko'pincha meva yogurt qo'shiladi, reza, sabzavot va olingan mahsulotlar, Misol uchun, sharbatlari, murabbo, pyuresi.
protein yogurt yuqori, u kaltsiy to'liq manbaidir, kaliy, vitamin B.
qatiq, Multivarki yordamida uyda tayyorlangan, har qanday kimyoviy hissa qo'shish va bo'yoqlar holda bo'lishi kafolatlanadi, Bu faqat jonli bifidokultury o'z ichiga oladi, va yaroqlilik muddati haqida tashvishlanib shart emas bo'ladi. Bu butun oila uchun haqiqiy foydali mahsulotdir.

  • har qanday sut, bozorda sotib, qo'llari bilan, albatta qaynatilgan kerak. faqat Tetrapak sut qaynatilgan mumkin emas.
  • dan yuqori bo'lmagan haroratda uchun quvonishi uchun pishirishdan oldin issiq qaynatilgan sut 40atrofidaC. turli haroratlarda mahsulotlari bo'lsa, Ular xona haroratida isishi stolga bir zum tark lozim. Asosiy qoida - barcha mahsulotlar bir xil haroratda asl bo'lishi kerak.
  • yogurt must qilish uchun barcha ashyolarni Bu yaxshi yuvilgan va qaynoq suv bilan pishirilgan bo'ladi, eslayman, Agar issiq ko'paytirib mumkin atrof-muhit va bakteriyalar!

1. tabiiy multivarka yilda uy qurib yogurt pishirishni qanday?

uy qurib qatiq Natural tayyorlash uchun, biz kerak:
1 sut litr, 300 g bio-qatiq
tabiiy multivarka yilda uy qurib yogurt pishirishni qanday?
1. Sut va qatiq to'la bir piyola aralashtiriladi, keyin kichik xumda ularni to'kib tashlang va kosasini Multivarki o'rnatish, ilgari yumshoq mato bilan qo'ydi.
2. taomlar yarmida suv qo'shing va bir belgilanganvtorezhim "qatiq", yoki «Isitish» 3-4 soat, Agar tanlash va qo'lda xil multipovar mumkin 40atrofidaC 4-5 soat.
3. Jonsiz sovutish keyin, Bir muncha vaqt uchun muzlatgichda qo'yish, yaxshi semiz uchun.

2. shokolad qatiq multivarka pishirishni qanday?

shokolad qatiq multivarka tayyorlash uchun, biz kerak:
sut 3,2% - 200 g, ajoyib shokolad 3% - 400 g, Actimel tabiiy - 100 g, shakar - 30 g.
shokolad qatiq multivarka pishirishni qanday?
1. Sut shakar bilan aralashtirib, shokolad ichimlik "Miracle shokolad" va Actimel.
2. Yakuniy aralash bankadan tushiring va qovoqlari yaqin.
3. multivarku bir oz suv quyinglar va panjarasini qo'yish, Bu Idishlarni va burilish o'rnatish Dastur "qatiq" kuni 5 soat.
4. Cool yetgandan keyin.

3. multivarka yilda qulupnay yogurt

sut 3,2% - 0,5 l, cream 11% - 1 c., shakar - 2 st.l., qulupnay sirop - 2 st.l., Actimel tabiiy - 100 g.
1. cream, sut, shakar, sirop aralashtirib va ​​Actimel qo'shish, yana yaxshilab aralashtiramiz va bankadan tushiring, ularning qovoqlari yoping.
2. idishning tagida Multivarki silikon mot ochib, idishning o'rtasiga suv quyinglar, qopqog'ini Multivarki yopish.
3. barpo Dastur "qatiq" kuni 6-8 soat, qatiq Idishlarni yetgandan keyin bir necha soat davomida muzlatgichda sovishini.

kambag'al fermentatsiya qatiq asosiy sabablari

  • antibiotiklar sutda mavjud bo'lsa, Bu yogurt fermentlar emas, Biz sut ishlab chiqaruvchi o'zgartirish kerak.
  • 40 ° C yuqorida haroratda Fermentlar Die, issiq qo'shishingiz, emas, balki issiq sut bilan.
  • yogurt zardobdan ajratilgan bo'lsa, bu namoyishlar, sut, 40 ° C yuqorida issiq ekanligini. Buni oldini olish uchun, qatiq bir jar, idishning tagida, silikon Shlangi shomil, yoki yarim plastik hamurları uchun qadah suv quyiladi, o'zi yopiq emas qutichani qamrab. Yana bir sababi - fermentatsiya uchun juda ko'p vaqt, u kamaytirish uchun zarur bo'lgan.
Show izoh

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *