Qanday cappuccino tayyorlash?

Kaviliqlik baxsh sut ko'pirtirilgan sut ko'pik bilan Qahva birinchi italiyaliklar bilan keldi. Cappuccino espresso asosida tayyorlangan, latte boshqa nisbatlarda uni ajrata. Odatda, cappuccino espresso va ko'pikka to'ldi sut nisbatda olingan 1 uchun 2, Klassik cappuccino bir qismi espresso iborat, Bir qismi sut va ko'pik bir parcha, va sut ichgani ko'p uch marta ishlatiladi. Bundan tashqari, latte ko'pik ko'proq havo va yam tayyorlanmoqda, va u ko'proq zich cappuccino emas, uning ko'p qalin qatlami. kapuçino uchun ko'pik to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, u shakar bilan yumalatib ustiga turibdi. Cappuccino qalin-devor chinni yoki tosh orasida go'yo idishning ichiga oziqlangan, u choy qoshiq tayanadi uchun. Bugungi kunda dunyoda eng mashhur ichimliklar biri.

uyda bir o'rta shakarli tayyorlash uchun qanday?

juda qiyin narsa bor bir cappuccino tayyorlash. a fortiori, uy, bir qahva mashinasi yoki fransuz-ni ega bo'lsa, balki juda oddiy Turk tushib.

  • Agar qahva bo'lsa, Bas, hatto sut köpüklenmeye uchun qurilma bilan, birinchi pishirmoq espresso - hammasi juda oddiy, bug 'bilan sut ko'pirtirish, isitiladigan idishga bir qismi qahva, ko'pikka to'ldi sut ikki qismdan quyinglar, va zavq.
  • uy mavjud emas, hech qahva pishirish bor bo'lsa, keyin qo'shiq, qahva qurilishi. Albatta, Turk yilda sahih espresso ishlamaydi, lekin ...
  • Biz sifatini olish, Eng yaxshi yangi maydalangan qahva, shisha sof bahor suv,. past olovda Qahva oshpaz, bilanoq ko'pik sifatida, tarqatmoq, olg'a, ko'pik falls qadar, yana bir oz o't qo'yish, Bas, takrorlash 5-7 vaqt, Hech qanday holatda ham qaynatish uchun qahva bermaydi.
  • sut tayyorlash. butun olish, yog ', sut yoki qaymoq (xizmat boshiga - 100 ml), asta-sekin isitiladi 50atrofidaC, diqqatli bo'ling, Odatda kichik qismlarini isitish oshmagan egallaydi 10 soniya, va katta pufaklari qadar blender ko'pirtirish boshlaydi, bilanoq, ular g'oyib bo'lib, o'chiring isitish, asosiy narsa bu yerda - yuqorida sut isish emas 70atrofidaC. Oldindan eshitilibdi go'yo ko'pirtirish mumkin sut va frantsuz-press.
  • krujka 150 qahva ml qismi quyiladi, sut va ko'pik bir qismi, Kerakli crema shokolad sochmoq bo'lsa, kakao yoki dolchin.

Qayerdan cappuccino nomi?

bir afsona mavjud, qahva ko'pikka to'ldi sut birinchi rohiblar bilan kelgan qo'shib Capuchins tartibi, Bas, sut va o'rta shakarli bilan kofe nomidagi. Ba'zi, bu ichimlik nomi qaytarma qalpoqli bilan to'n sifatida yatırımlarda va tartibi rohiblarning fikr rang hisoblanadi sherik, ko'pik shaklida sut va "qaytarma qalpoqli" bilan qahva rangi o'xshash. Axir, ordeni nomi "Capuchins", Bu Italiya "sappuccino" dan keladi, qaysi "nom" degan ma'noni anglatadi.
Nima bo'lishidan qat'iy nazar, u bo'ldi, Lekin cappuccino bug 'foydalanish uchun Italiyada bor edi, deb birinchi mexanik mashinalari, qizg'in sut ko'pik tayyorlash uchun ishlatiladigan. Bu tamoyil kapuçino ishlab chiqarish funktsiyasi barcha zamonaviy kofe mashinalar saqlanib.

KavQanday qilib va ​​qachon bir cappuccino ichish?

kapuçino bir piyola, ertalab mast - bu katta jasorat uchun vosita va tana bir qismi yaxshi salomatligi uchun protein kerak ekan - shunday deb italiyaliklar. Germaniya va Frantsiyada, asosan kechqurun ichimlik kapuçino yilda, sochmoq dolchin yoki shokolad, bir kun keyin tasalli. Dunyoning farog'at kuni vaqt qat'i nazar, cappuccino ichishgan, faqat qachon kayfiyat.
xo'randalar aytish, o'ng nima , ko'pik bilan bir vaqtning o'zida qahva ichib, degan ma'noni anglatadi , va u avvaliga, alohida-alohida, bir qoshiq bilan foydalanish uchun emas, balki , ba'zi sifatida. Bu esa ma'lum bir sababi bor, ko'pik qahva lazzat va haroratini saqlab qoladi, chunki, va u qahva holda iste'mol bo'lsa, keyin kapuçino juda ma'nosini yo'qotgan.

kapuçino erda ko'p turlari?

Biridan sut bilan klassik kapuçino dan, uning turlari ko'p boshqalar bor, Misol uchun:

  • yo'g'on cappuccino, foydalanish ko'pirtirilgan qaymoq,
  • kapuçino yilda Skurov uchdan bir kam sut qo'shing,
  • cappuccino ciaro ko'pikka to'ldi sut, aksincha, kiritish ko'proq,
  • cappuccino Fredo - Bir sovuq cappuccino,
  • vanil cappuccino farq, qamchilab, deb vanil sut qo'shiladi,
  • Amaretto cappuccino – bilan Amaretto likyor,
  • karamel cappuccino – bilan karamel siropi,
  • dolchin bilan cappuccino - dolchin qahva qo'shilsa, bu, va oddiy ko'pik bilan sepiladi emas.

qahva dunyoda yangilik - bir ichimlik Gibraltar. odatdagi cappuccino bo'lib, u ajralib turadi, U maxsus shaffof shisha xizmat "Gibraltar», hajmi cappuccino uchun odatiy to'garaklari nisbatan bir oz kichikroq bo'ladi . Bu ikki espresso joylashtirilgan, va ko'pikka to'ldi sut kam, odatdagidan, va u zaif qamchi, ko'pik juda oz.
Bu hammasi, Biz go'zal dunyo va mazali kapuçino haqida gaplashib olmoqchi. Bu sizga qolgan, urinish, baholash, cappuccino ta'mi tanlang!

Show izoh

Leave a Reply

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *