Запіканка з кабачків з сиром в мультиварці

hkjkКабачки - відмінний і смачний джерело калію для нашого організму, який сприяє гарній роботі серцево-судинної системи. Молоді кабачки прекрасно засвоюються, підходять для дієтичного та дитячого харчування, вони низькокалорійні, що важливо для тих, хто мріє схуднути. Запіканка з кабачків - прекрасна альтернатива іншим стравам, вона підійде для легкого, але в той же час, ситного річного вечері.

Запіканка з кабачків з сиром в мультиварці

Щоб приготувати запіканку з кабачків з сиром в мультиварці, нам буде потрібно:
кабачки - 0,7 кг, помідори - 2 шт., цибуля - 1 шт., сир твердих сортів - 150 г, яйце - 2 шт., молоко - 0,5 ст., крем - 2 ст. л., зелень (кріп, петрушка), часник - 2-3 часточки, сіль - 2,5 ч.л., спеції - за смаком.
Як приготувати запіканку з кабачків в мультиварці?
1. Кабачки слід промити і почистити від шкірки (молоді можна не очищати), потім нарізати тонкими кружечками, товщиною не більше 1 см. Якщо кабачки не молоді, то слід видалити насіння.
2. кружечки посолити, поперчити, посипати дрібно нарізаною зеленню і часником, перемішати і відставити для маринування на деякий час (для зручності маринування можна використовувати поліетиленовий пакет).
3. У чашу мультиварки налити рослинне масло і злегка обсмажити цибулю в програмі «Жарка / Випічка» (при бажанні, годі й обсмажувати). Лук після обсмажування викласти в миску.
4. Помідори помити і порізати тонкими кружечками, сир потерти на середній терці.
5. підготувати заливку: збити яйця, додаючи молоко, сметану, трохи солі і спеції за смаком.
6. Якщо кабачки дали сік при маринуванні, його необхідно злити. Кружечки кабачків рівномірно розподілити по дну.
7. Зверху розкласти кружечки помідор і обсмажену цибулю. Посипаємо натертим сиром і заливаємо підготовленої заливкою.
8. встановлюємо програму «Випічка» на 1 час, якщо після закінчення часу впоратися не вся рідина, то можна залишити запіканку ще на 10-15 хвилин на підігріві з відкритою кришкою.
9. Запіканку можна використовувати як основне блюдо або як гарнір, вона буде відмінно поєднуватися з будь-якими м'ясними стравами.

Поради з приготування:

  • Спробуйте додати в запіканку на кабачки: шар фаршу, або ковбасу, порізану кубиками, або скибочки курки, вийде дуже смачно!

Як приготувати запіканку з кабачків в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *