Тефтелі в мультиварці

4578257Тефтелі - кульки з м'ясного фаршу, під різними назвами вони отримали заслужене визнання у багатьох народів світу. М'ясні тюфтельки дуже подобаються дітям, які пам'ятають, що їх любив знаменитий Карлсон, адже в Швеції вони вважаються національним блюдом. В мультиварці тефтелі виходять особливо смачними і нескладними у приготуванні, їх можна запікати, гасити в соусі або готувати на пару.

Тефтелі в мультиварці

Щоб приготувати тефтелі в мультиварці, нам буде потрібно:
Фарш м'ясний - 600 г (можна свинячо-яловичий), батон білий - 100 г, молоко, яйце - 2 шт., помідори - 1 шт., томатний сік - 0,6 L, цибуля - 1-2 шт., зелень, часник, сіль, спеції - за смаком, рослинна олія.

Як приготувати тефтелі в мультиварці?
1. Замочити в невеликій кількості молока батон без кірок.
2. цибулю почистити, порізати дрібно і обсмажити в мультиварці на режимі «Випічка / Жарка».
3. Фарш змішати з яйцями і пропущеним через м'ясорубку хлібом, додати обсмажену цибулю, сіль і спеції, розім'ятий часник, добре вимішати і обробити тефтелі.
4. Викласти тефтелі в чашу мультиварки, додати підсолений томатний сік, можна при бажанні, змішати його зі сметаною, посипати зеленню, укласти часточки нарізаного помідора.
5. мультиварку встановити в режим «Гасіння» на 1 час.
6. Подавати тефтелі з соусом, картопляним пюре, рисом, макаронними виробами, будь-яким гарніром на розсуд.

Поради з приготування:

  • У тефтелі можна додати не обсмажений, а сиру цибулю.
  • Додають в тефтелі також крупи, овочі, сир, що дозволяє значно урізноманітнити меню.

Як приготувати тефтелі в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *