Сирний пиріг з куркою в мультиварці

786564856Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.

Сирний пиріг з куркою в мультиварці

Щоб приготувати сирний пиріг з куркою в мультиварці, нам буде потрібно:
Для тіста: сир - 200 г, яйце - 3 шт., рослинна олія - 4 ст.л., розпушувач - 1 ч.л., борошно - 2 мультистакана, щіпка цукру, сіль.
Для начинки: цибуля - 1 шт., морква - 1 шт., курка - 250 г, зелень, картопля - 3 шт.
Як приготувати сирний пиріг з куркою?
1. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
2. Яйця збити з маслом, цукром і сіллю, додати натертий на тертці сир. Поступово додавайте борошно з розпушувачем і вимішують тісто, поки воно не почне відставати від рук.
3. Тісто розділіть на дві частини і покладіть в холодильник на деякий час.
4. готуємо овочі, нарізаємо дрібно цибулю і натираємо моркву на тертці, картоплю ріжемо невеликими кубиками. Курку філе промиваємо і ріжемо кубиками.
5. У чаші мультиварки обсмажуємо цибулю, морква і курку в режимі «Випічка», помішуючи, протягом 10 хвилин. Додаємо зелень і картопля, солимо і додаємо спеції, перемішуємо.
6. Дно чаші застилає пергаментним папером і змащуємо її маслом, при використанні кулінарного паперу, змащувати не потрібно.
7. Тісто розкачати і покласти на дно, частина тесту розподілити на бортики. Викласти і рівномірно розподілити начинку, закрити другим шаром розкачане тісто, защипать бортики.
8. Пиріг випікати в режимі «Випічка» 40 хвилин, потім перевернути на іншу сторону і продовжити випічку в тому ж режимі ще 20 хвилин.
9. Потримайте пиріг для охолодження під закритою кришкою, вимкнувши режим «Підігрів» ще 10-15 хвилин, щоб він не втратив пишність.
10. Виймаємо пиріг з чаші за допомогою контейнера для пароварки.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *