Суп-пюре грибний в мультиварці

12125б Ніжна кремова структура цих супів дуже оригінальна і приємна на смак, Крім того, суп виходить дуже ситний.
Грибний суп-пюре - особливо пікантний, має виразний грибний смак і неповторний аромат. За допомогою мультиварки приготувати його не складе ніяких труднощів!

Суп-пюре грибний в мультиварці

Щоб приготувати суп-пюре грибний в мультиварці нам буде потрібно:
свіжі печериці (або інші гриби) - 400 г, картопля - 2 шт., цибуля - 1-2 шт., морква - 1 шт., вершки - 100 мл, вода - 300 мл, сіль, часник, спеції за смаком (перець, чебрець, орегано, мускатний горіх), рослинна олія.

Як приготувати суп-пюре грибний в мультиварці?

1. готуємо гриби: перебираємо, чистимо і промиваємо. Ріжемо на кілька частин.
2. Картопля, цибуля, морква очищаємо і ріжемо кубиками.
3. Наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло і на програмі «Випічка / Жарка» злегка обсмажуємо цибулю і моркву, через 10-15 хвилин програму відключаємо.
4. додаємо картоплю, гриби, воду, вершки, сіль, часник і спеції, варимо в режимі «Суп / Гасіння» 50-60 хвилин. (при бажанні додайте ложку вершкового масла).
5. Суп переливаємо в інший посуд, і вміст подрібнюємо блендером, за потреби, додаємо підігрітих вершків, якщо суп дуже густий. Для отримання більш ніжною крему, додатково протріть отримане пюре через сито.
6. подавайте, прикрасивши листочками зелені або попередньо обсмаженими половинками грибів. Можна до страви приготувати грінки.

Як приготувати суп-пюре грибний в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *