Рибні котлети з сиром в мультиварці

ribnie_kotleti1Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним або курячим. Такі котлети самі по собі відмінне джерело повноцінного білка, але корисність рибних котлет за цим рецептом збільшується втричі, оскільки в них входять сир, кольорова капуста і вівсяні пластівці. Спробуйте приготувати таке цікаве блюдо. Котлетки виходять дієтичними, містять малу кількість калорій.

Рибні котлети з сиром в мультиварці

Щоб приготувати рибні котлети з сиром в мультиварці, нам буде потрібно:
Філе риби - 0,3 кг, сир - 100 г, кольорова капуста - 100 г, яйце - 2 шт., вівсяні пластівці - 4 ст.л., цибуля - 1 шт., орегано - 0,5 ч.л., сіль і перець, панірувальні сухарі.
Як приготувати рибні котлети з сиром в мультиварці?
1. Рибне філе очистити від всіх кісточок, порізати і подрібнити в блендері. Додати сир, розібрану на суцвіття відварну або сиру цвітну капусту і ще раз все подрібнити.
2. У фарш покласти дрібно подрібнену цибулю, яйця, сіль і спеції, все добре перемішати, додати вівсяні пластівці, ще раз перемішати і поставити на 30 хвилин в холодильник для набухання.
3. У чашу мультиварки налити рослинне масло. З фаршу сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажувати в чаші мультиварки в режимі «Випічка». Котлети перевернути на іншу сторону через 15 хвилин з початку приготування і потім готувати ще 10 хвилин.
4. Подавати котлети з будь-яким гарніром і соусом.

Поради з приготування:

  • Спробуйте додати в котлети дрібно нарізану зелень петрушки, шпинату або кропу.
  • Цвітну капусту можна замінити морквою, кабачками, болгарським перцем та іншими овочами на ваш розсуд. Дрібно порізані овочі можна додати у фарш, а в якості начинки всередину котлетки. замінюючи овочі, можна кожен раз готувати страву із зовсім іншим смаком!
Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *