Риба в кефірі в мультиварці

36545Поєднання в цій страві кефіру, спецій, зелені і картоплі досить несподівано. Кефір надає навіть нежирної і сухуватою рибі, типу хека або минтая дуже ніжний і вишуканий смак. Риба виходить насиченою спеціями, а картопля соковитим і ароматним. Риба в кефірі виходить менш калорійною, ніж при використанні сметани. впевнені, що це блюдо ви оціните по достоїнству.

Риба в кефірі в мультиварці

Щоб приготувати рибу в кефірі в мультиварці, нам буде потрібно:
0,5 кг філе риби, 3 шт. картоплі, 1 шт. лука, 1 ст. кефіру, часник, червоний перець, базилік, чорний перець, сіль за смаком.
Як приготувати рибу в кефірі в мультиварці?
1. рибу почистити, працювати на файл і видаліть кістки, якщо є готове філе, то розморозити, якщо потрібно, промити, обсушити і нарізати шматочками.
2. Налити в миску кефір, додати перець червоний і чорний, сіль за смаком, натертий на тертці часник, дрібно порізаний базилік і цибулю, перемішати.
3. Шматочки риби покласти в миску з кефіром, поставити в холодильник на 30 хвилин, щоб риба промаринувалося.
4. Картоплю почистити і промити, нарізати тонкими кружечками і укласти в чашу мультиварки. Зверху додати рибу з кефіру заливкою.
5. встановити режим «Випічка» і готувати 30 -40 хвилин.
6. При подачі посипати зеленню.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *