Рагу овочеве в мультиварці

rraguОвочеве рагу - це блюдо з серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу допустимо абсолютно різний, на вибір. Основні овочі - картопля, морква, цибуля, до них додають білокачанну капусту, кабачки, баклажани, помідори, зелений горошок, стручковую фасоль, кольорову капусту, перець болгарський, в залежності від сезону. При гасінні можна використовувати томатну пасту або сметану, різні спеції. Усе, що потрібно, - це підготувати і нарізати овочі, закласти їх в чашу і включити програму, інше мультиварка зробить сама.

Рагу овочеве в мультиварці

Щоб приготувати рагу овочеве в мультиварці, нам буде потрібно:
Картопля - 2 шт., цибуля - 1 шт., морква - 1 шт., перець солодкий - 1 шт., баклажан - 1 шт., кабачок – 1 шт., помідор - 2 шт., масло рослинне, часник, сіль, перець, зелень.
Як приготувати рагу овочеве в мультиварці?
1. Овочі очистити, помити і нарізати середніми скибочками. Зелень і часник дрібно порізати.
2. Мультиварку встановити в режим «Випічка / Жарка» на 10 хвилин, налити в чашу рослинне масло, помістити цибулю і моркву і обсмажити їх при закритій кришці, перемішати, програму відключити.
3. встановити програму «Гасіння» на 1 час. У чашу мультиварки закласти всі овочі, перемішати, додати сіль і спеції, часник, зелень, мультістакан води або томатного соку, закрити кришку і готувати до завершення програми.
4. Подавати як гарнір або як самостійну страву, при подачі можна додати сметани.

Як приготувати рагу овочеве в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *