Плов з куркою і гарбузом в мультиварці

plov_s_kuriceiЦікаве поєднання курки, гарбуза і рису в цьому плові, доведеться багатьом до смаку. Та й користь від нього буде чимала, адже гарбуз славиться своїми якостями, в ній дуже багато корисного серця калію. Вживання страв з гарбуза знижує набряки, поліпшується внутритканевая циркуляція, активізується робота печінки і висновок шлаків. У гарбузі багато каротину, рідкісних вітамінів Т і К, а також групи В, Е, РР.

Плов з куркою і гарбузом в мультиварці

Щоб приготувати плов з куркою і гарбузом, нам буде потрібно:
Куряче філе - 0,3 кг, гарбуз - 0,3 кг, Мал - 1 ст., вода - 2 ст., цибуля - 1 шт., масло рослинне - 4 ст. L. вершкове масло - 2 ст. л., цукор - 1 ч.л., сіль, приправи для плову, перець мелений - за смаком.
Як приготувати плов з куркою і гарбузом в мультиварці?
1. Гарбуз очистити від шкірки, цибулю очистити, промити овочі та нарізати невеликими кубиками, філе курки промити і нарізати кубиками.
2. Налити олію в чашу мультиварки і обсмажити цибулю 5-7 хвилин в режимі «Випічка», потім додати курку і продовжувати обсмажувати ще 15 хвилин, часто помішуючи, при відкритій кришці.
3. посолити, додати цукор і спеції, потім гарбуз і перемішати, зверху засипати рис, залити гарячою водою і готувати в режимі «Плов» або «Гасіння» приблизно 45 хвилин.
4. Готовий плов перемішати, заправити вершковим маслом, посипати зеленню і подавати до столу.

Поради з приготування:

  • Курку можна замінити свининою чи бараниною, при бажанні додайте моркву, часник.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *