Плов з гречкою (гречка по-купецькому) в мультиварці

6546ljkjСпробуйте замість рису додати в плов гречку, ви анітрохи не пошкодуєте. Такий плов або гречка по-купецькому готувався в стародавні часи. А за допомогою мультиварки страва набуває більш насичений за смаком і ароматом акцент. Гречка виходить просоченої соками і ароматом м'яса і овочів, а саме блюдо готується легко і просто.

Плов з гречкою (гречка по-купецькому) в мультиварці

Щоб приготувати плов з гречки (гречку по-купецькому) в мультиварці, нам буде потрібно:
600 г свинини, 3 ст. гречаної крупи, 6 склянок води, цибуля - 1-2 шт., морква - 1-2 шт., печериці - 1 банка консервованих або 200 г свіжих, спеції для плову, сіль, рослинна олія.
Як приготувати плов з гречкою (гречку по-купецькому) в мультиварці?
1. Цибуля, морква, гриби почистити і промити, м'ясо при необхідності розморозити і промити. Нарізати моркву соломкою, цибуля довільно, гриби скибочками, м'ясо невеликими кубиками.
2. Гречку перебрати і промити.
3. У чашу мультиварки налити масло, обсмажити цибулю, морква і м'ясо в режимі «Випічка» приблизно 30-40 хвилин, зрідка помішуючи, м'ясо та овочі повинні підрум'янитися. Покласти в чашу консервовані або свіжі гриби.
4. Додати спеції, сіль, засипати гречку і залити гарячу воду.
5. Встановити програму «Гречка» або «Плов» і готувати до сигналу, перемішати.
6. Подавати до столу зі свіжими овочами.

Поради з приготування:

  • У блюдо можна додати при бажанні свіжі помідори або томатну пасту в кінці при обсмажуванні м'яса, часто в плов додають часник.
  • Замість м'яса можна використовувати курку.

Як приготувати плов з гречкою (гречку по-купецькому) в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *