Пиріжки картопляні в мультиварці

IMG_9748Пиріжки з різними начинками люблять все. Приготуйте пиріжки з картопляного тіста, це просто і швидко. Тому що, по перше, картопляне тісто легко приготувати, а по-друге, смажити пиріжки в мультиварці - одне задоволення! Начинка для картопляних пиріжків може бути будь-яка: капустяна, м'ясна, грибна, з яєць – вибирайте ту, що до душі!

Пиріжки картопляні в мультиварці

Щоб приготувати пиріжки картопляні в мультиварці, нам буде потрібно:
Рослинна олія для смаження, панірувальні сухарі, 1 яйце.
Для тіста: 0,6 - 0,8 кг картоплі, 2 яйця, 1-2 ст. L. борошна, сіль.
Для грибного фаршу: 400 г свіжих або 100 г сухих грибів, 1 цибулина, сіль, перець, зелень.
Для фаршу з яєць: 5-6 шт. яєць, 2 шт. цибулини, зелень, сіль, перець.
Для м'ясного фаршу: 0,5 кг м'ясного або курячого фаршу, цибулина, рослинна олія, сіль, перець.
Як приготувати пиріжки картопляні в мультиварці?pirozhki-iz-kartoshki-12
1. приготувати фарш.
Для м'ясного фаршу - злегка обсмажити цибулю і фарш, додати зелень, сіль і спеції, перемішати.
Для грибного фаршу: сухі гриби попередньо замочити на кілька годин у молоці, свіжі почистити і помити, гриби порізати, обсмажити з цибулею, додати сіль, спеції і зелень.
Для фаршу з яєць: яйця відварити, остудити і порізати, цибулю обсмажити, додати в яйця, а також покласти нарізану зелень, посолити, поперчити, перемішати.
2. Для тіста: картоплю очистити, порізати і відварити в мультиварці на режимі «Варка» до м'якості. протерти, остудити, посолити і додати яйця і борошно до консистенції м'якого тесту, добре перемішати.
3. Сформувати пиріжки як зі звичайного тесту, викладаючи на гурток частина начинки і ретельно закладаючи краю.
4. В мультиварці встановити програму «Випічка / Жарка» від 30 хвилин, за потреби, час продовжувати. Пиріжки вмочати в яйце і паніровці, потім обсмажувати до скоринки в попередньо розігрітій олії приблизно 5 хвилин, можна під відкритою кришкою.
5. Подавати зі сметаною або грибним, томатним соусом на розсуд.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *