морква, як зберігати взимку

Перш ніж дати інструкцію про те, як зберігати моркву, важливо торкнутися теми, як її збирати.
По перше, за тиждень перед тим, як почати збирати врожай моркви, її необхідно поливати кожен день, не шкодуючи води. Що це дасть? Морква стане об'ємніший, соковитіше і, отже, смачніше. Та й витягати її з землі буде набагато легше.
По-друге, за пару днів до викопування, грядки треба прополоти і зрізати бадилля, залишивши трохи довжини. Навіщо зрізати бадилля? потім, щоб волога і корисні вітаміни збереглися в продукті. Якщо під час прополки морква навіть трохи - трохи ушкодилася, не варто таку зберігати, вона зіпсується і почне псувати інші овочі. Також важливо не зчищати бруд, це захистить морква від хвороби.

Як зібрати урожай?

легко. викопати, висмикнути і скласти. Потім вкриту ніж - або морква залишити на 3 дня, щоб вона охолола, так як в землі температура вище, ніж нагорі. Потім перебрати овочі. Від неякісної моркви не треба поспішати позбуватися. Її можна використовувати для приготування заготовок на зиму.

Як зберігати моркву в погребі?

морква

Першим ділом, приділити увагу температурі, яка повинна бути в приміщенні. Щоб морква не замерзла і не проросла, необхідно підтримувати показання термометра в режимі 0 - +2 ступеня. тепер, як зберігати моркву.

перший спосіб

У великих поліетиленових мішках, попередньо продірявили в декількох місцях. Під час зберігання мішок з морквою повинен бути відкритий. Це дуже важливо!

другий спосіб

Знайти дерев'яний ящик. Він повинен бути щільно збитим. Розмір, в залежності від врожаю. Можна використовувати кілька контейнерів відразу. Дно ящика засипаємо товстим шаром піску. Укладаємо в ряд морква, потім знову рясно сипем піском. І так кожен ряд, поки ящик не заповниться.

І третій спосіб

У багатьох підвалах є безліч полиць. Морква можна зберігати на них, укладаючи в ряд, дотримуючись відстань, щоб викладка була впритул. Усе. Більше нічого робити не треба, тільки контроль температури.

Як зберігати моркву в холодильнику?

тим, хто живе в квартирі і має дачу, але не має підвал, важко вирішити питання зберігання врожаю. Таким городникам можна порадити зберігати моркву в холодильнику.
Скласти овочі можна в коробку з картону або в пакет, який потім щільно закрити. Упаковану моркву прибрати в контейнер для овочів, який є в кожному холодильнику. звичайно, для цієї мети агрегат краще мати великий.
Також є випадки, коли люди намагаються зберегти урожай в морозилці. Натирають на крупній тертці, упаковують в пакети і прибирають в морозильну камеру. При такому зберіганні корисні властивості моркви губляться. Свіжої морквиною НЕ поласуєш, але можна використовувати для приготування супів.
Що ще можна порадити міським дачникам? Якщо тільки відправити морква на зберігання на балкон. правда, цей спосіб принесе одне занепокоєння. якщо холодно, треба укрити, якщо жарко - ховати в тінь. Хмарно морока. Але ж, щоб виростити урожай, також варто витратити чимало сил. Прикро буде потім, якщо він загине через неправильне зберігання.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *