Маннік з фруктами в мультиварці

32135656В користь манної крупи, особливо для дітей, немає сумнівів. Однак далеко не всі діти її люблять. Вихід є! Приготуйте маннік, та ще з різними фруктами або горіхами, і питання про нелюбимої манної каші відпаде сам собою. Такий пиріг із задоволенням скуштують все домочадці, та й гостям його не соромно подати!

1. Маннік з яблуками в мультиварці

Щоб приготувати маннік яблучний в мультиварці, на буде потрібно:
Манна крупа - 200 г, кефір - 150 г, мука -200 г, яблука - 400 г, цукор - 150 г, яйце - 3 шт., вершкове масло - 100 г, розпушувач - 1 ч.л., кришка - 1 немає. L.
Як приготувати маннік з яблуками в мультиварці?
1. Манну крупу покладіть в миску і залийте кефіром на 30 хвилин для набухання.
2. Яйця збийте з цукром за допомогою блендера, покладіть розм'якшене вершкове масло, продовжуючи збивати. Суміш з'єднайте з кефірної масою, додайте корицю або ванілін, щіпку солі, розпушувач, розмішайте і поступово додайте просіяне борошно, продовжуючи перемішувати до однорідної густої маси.
3. Натріть яблука на тертці, змастіть чашу мультиварки вершковим маслом і вилийте половину тесту, потім рівномірно розкладіть яблучну начинку по поверхні тесту і залийте її тістом, розрівняйте.
4. Випікайте маннік в режимі «Випічка» 1 час. Перевірте його готовність за допомогою зубочистки, якщо на ній не залишилось залишків рідкого тесту, то пиріг готовий.
5. Виймайте маннік за допомогою кошики-пароварки, вставивши її в чашу і перевернувши її на кошик.
6. Можна посипати маннік цукровою пудрою або полити сметаною, збитою з цукром.

Поради з приготування:

  • Маннік можна приготувати з будь-якими фруктами або ягодами, наприклад, з вишнею, малиною, абрикосами, полуницею, але при цьому, якщо викладаєте їх як шар між тестом, то посипте зверху соковиті фрукти крохмалем, щоб вони не опустилися на дно.
  • Приготувати маннік можна і з варенням, яке також викладається між шарами тіста, як і фрукти.
  • У тісто можна додати кондитерський мак, какао, інжир, чорнослив, курагу або цукати.
  • Розпушувач можна замінити содою, яка гаситься при додаванні до кефіру.

2.Маннік з родзинками і горіхами в мультиварці

Щоб приготувати маннік з родзинками і горіхами в мультиварці, нам буде потрібно:
Манна крупа - 1 ст., борошно висш.сорта - 1 ст., кефір - 1,5 ст., яйце - 3 шт., вершкове масло - 100 г, волоський горіх - ½ ст., родзинки - ½ ст., дрібка солі.
Як приготувати маннік з родзинками і горіхами в мультиварці?
1. Манну крупу залийте кефіром, перемішайте і залиште для набухання на 30 хвилин.
2. горіхи подрібнити, родзинки переберіть, ошпарьтеокропом і обсушити.
3. Додайте м'яке вершкове масло і яйця, добре перемішайте суміш, додаючи цукор, сіль, потім родзинки, горіхи і борошно, а також розпушувач.
4. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і випікайте 40-60 хвилин в режимі «Випічка».
5. подавайте, посипавши маннік цукровою пудрою або порошком какао, з варенням або сметанним соусом.

Як спекти маннік на сметані і прикрасити його за допомогою трафарету, дивіться у відео:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *