Куряче філе у фритюрі в мультиварці

kurinoe-file-v-marinadeСтрави з курки можна готувати хоч кожен день, з тієї чи іншої технології, вони не приїдаються, оскільки варіантів приготування безліч. Один з них - куряче філе у фритюрі. Це ситне і смачне блюдо, а готується воно легко і швидко. Таке філе не соромно подати і до святкового столу. Мультиварка прекрасно впорається зі спекотною у фритюрі, нітрохи не гірше, ніж фритюрница.

Куряче філе у фритюрі в мультиварці

Щоб приготувати куряче філе у фритюрі в мультиварці, нам знадобиться:
філе куряче – 200 г, яйце - 1 шт., панірувальні сухарі, масло рослинне, сіль, спеції.
Як приготувати куряче філе у фритюрі в мультиварці?
1. Курячі грудки обробити на філе і злегка відбити, посолити і посипати спеціями.
2. мультиварку встановити в режим «Випічка / Жарка» або «Мультіповар» на 160проЗ 15 хвилин. У чашу налити рослинне масло для обсмажування у фритюрі, приблизно 0,7 L, приступати до обсмажуванні, коли масло повністю розігріється.
3. Яйце збити і занурити разделанное філе спочатку в яйце, потім обвалювати в панірувальних сухарях. Як тільки масло розігріється, починаємо обсмажування філе. Розміщуємо філе в сітку для фритюру і занурюємо її в киплячу олію, доводимо до готовності. Сітку після обсмажування витягнути і закріпити на корпусі, почекавши кілька хвилин, щоб скло зайве масло (обжарку можна виробляти і без сітки).
4. Подаємо куряче філе з овочами, картопляним пюре, рисом або макаронними виробами за вибором.

Як приготувати куряче філе у фритюрі в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *