Котлети рибні в мультиварці

94200Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним. Вони приємно урізноманітнюють повсякденне меню, ну, а про користь риби відомо всім. Лікарі радять хоча б один день на тиждень робити рибним. Котлети в мультиварці можна приготувати з мінімальною кількістю масла, вони виходять по-справжньому дієтичні.

Котлети рибні в мультиварці

Щоб приготувати котлети рибні в мультиварці, нам буде потрібно:
Філе риби - 0,5 кг, картопля - 0,3 кг, вершкове масло, цибуля -1 шт., петрушка, сіль, спеції, панірувальні сухарі, рослинна олія.
Як приготувати котлети рибні в мультиварці?
1. Очистити картоплю, помити, порізати на кілька частин, завантажити в чашу мультиварки, залити водою, посолити і поставити варити на програмі «Суп» до готовності, приблизно 20-30 хвилин. Після приготування програму відключити.
2. Поки картопля вариться, з рибного філе приготуйте фарш, попередньо перевірте, чи не залишилися в ньому кісточки, видаліть, якщо вони є.
3. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Його необхідно буде злегка обсмажити на вершковому маслі, остудити і додати в фарш.
4. Зварену картоплю розімніть в пюре, стежте, щоб не було грудок. Зачекайте поки пюре охолоне, і ретельно змішайте з рибним фаршем. Додайте сіль і спеції за смаком, потім дрібно порізану зелень петрушки, ще раз перемішайте.
5. Форм котлети і обвалюють їх в панірувальних сухарях.
6. В цей час мультиварку встановіть в режим «Випічка / Жарка», налийте олію, дайте йому нагрітися і починайте обсмажувати котлети до рум'яної скоринки з двох сторін, до готовності. За потреби, програму запустіть ще раз, якщо все котлети не встигнуть посмажитися.
7. Подавайте з овочами, макаронними виробами або рисом, гарнір може бути будь-який, за бажанням.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *