Кекс «Зебра» в мультиварці

2546578422Цікавий і незвичайний на вигляд кекс «Зебра» і справді схожий на смугасту зебру через своїх чарівних смужок. Такий кекс прикрасить будь-яке чаювання і сподобається всім, в мультиварці його готувати зовсім не складно. Змішайте всі інгредієнти, покладіть в чашу, включите потрібний режим - і займайтеся своїми справами, поки сигнал закінчення програми не покличе до чаю!

Кекс «Зебра» в мультиварці

Щоб приготувати кекс «Зебра» в мультиварці, нам буде потрібно:
3 яйця, 0,5 ст. 15-20% сметани, ½ ст. цукру, 1 ст. борошна, 50 г вершкового масла, 1 ch.l. розпушувача, 1,5 ст.л. какао.
Як приготувати кекс «Зебра» в мультиварці?
1. Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
2. Яйця збити з цукром до появи стійкої піни і збільшення в обсязі, приблизно 2 хвилини, поступово додаючи розм'якшене або розтоплене в мікрохвильовці вершкове масло і сметану.
3. Борошно додавати порціями і добре перемішувати до однорідного стану.
4. Тісто розділити на 2 частини і в одну з частин додати какао, добре перемішати суміш.
5. Чашу мультиварки змастити маслом і наливати тісто по 3 ст.л. в центр чаші, чергуючи коричневе і біле тісто, в завершенні можна нанести малюнок на поверхню, роблячи радіальні лінії від центру до краю келиха за допомогою зубочистки або дерев'яної палички.
6. випікати кекс в режимі «Випічка» 1 час, потім залишити кекс на підігріві на 10 хвилин. Перевірити готовність кексу за допомогою зубочистки або сірники, він готовий, якщо вона суха. Витягати готовий кекс з допомогою контейнера для пароварки.
7. Поверхня кексу можна прикрасити фруктами або горіхами, змастити варенням або покрити глазур'ю, а також розрізати його на частини і змастити кремом.

Другий варіант кексу з шоколадними розлученнями - це кекс «Мармуровий», тісто для нього можна приготувати як з какао, так і з шоколадом.

Кекс «Мармуровий» в мультиварці

Щоб приготувати кекс «Мармуровий» в мультиварці, нам буде потрібно:порівняй
200 г пісочний, 200 г вершкового масла, 200 г борошна, 3 яйця, 100 г шоколаду, дрібка солі, 1 ch.l. розпушувача для тіста, 0,5 ст.л. какао.
Як приготувати кекс мармуровий в мультиварці?
1. Шоколад розтопити на водяній бані, частина шоколаду можна подрібнити на тертці.
2. Масло збивати з цукром близько 10 хвилин до пишності, додавати по одному яйця і продовжувати збивати, додати сіль.
3. Поступово всипати порції борошна, змішаної з розпушувачем і акуратно розмішувати.
4. Тісто розділити на дві порції, причому одна з них повинна бути менше половини.
5. У меншу частину додати какао, потім шоколад і перемішати.
6. Каструлю мультиварки змастити маслом, захоплюючи і боки, трохи присипати борошном. Вилити світлу частину тесту, а зверху вилити другу, потім лопаткою зробити кілька кругових розлучень по поверхні, а потім акуратно захоплюючи тісто знизу вгору. Чи не занадто довго розмішуйте, інакше все змішається в однорідну масу.
7. Випікайте кекс приблизно 65 хвилин в режимі «Випічка», дайте кексу постояти при закритій кришці ще 10 хвилин, відключивши підігрів і витягуйте на блюдо за допомогою рушники або пароварки.
8. Прикрасьте глазур'ю або цукровою пудрою.

Як приготувати кекс «Зебра» в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *