Кекс з бананами в мультиварці

блогКекси можна приготувати з різними фруктами. Спробуйте випічку з бананами, адже тут можна використовувати навіть переспілі банани, які вже не дуже підходять для їжі. Ніжна структура кексу з тонким ароматом банана буде чудова до чаю. Банани можна поєднувати і з іншими фруктами, наприклад, з яблуками, грушами в вигляді пюре, або порізавши їх на шматочки.

1. Кекс з бананами і лікером "Бейліз" в мультиварці

Щоб приготувати кекс з бананами і лікером в мультиварці, нам буде потрібно:
1 ст. борошна, 2 яйця, 1 ch.l. розпушувача, 1 ст. цукру, 150 г вершкового масла, 1 ch.l. розпушувача для тіста, 3 ст.л. лікеру «Бейліз», 200 г бананів, 60 г горіхів, ½ ch.l. солі.
Як приготувати кекс з бананами і лікером в мультиварці?
1. Банани очистити і розім'яти виделкою до стану пюре, горіхи подрібнити. Частина бананів можна порізати і додати в тісто не розминаючи.
2. Розпушувач змішати з борошном.
3. Яйця добре збити з цукром і додати розм'якшене вершкове масло, продовжуючи збивати. У масу покласти банани і горіхи, влити лікер і добре розмішати.
4. Поступово всипаючи борошно, замісити тісто, по консистенції як густа сметана (борошно у всіх різна, може бути трохи більше або менше борошна за кількістю).
5. Чашу мультиварки змастити маслом і викласти тісто, розрівняти верх і випікати в режимі «Випічка» від 50 хвилин 1 годину (залежить від потужності мультиварки).
6. Готовність перевіряємо сірником або зубочисткою, на ній не повинно бути слідів вологи.
7. Дайте кексу постояти під кришкою 10 хвилин, щоб він не осів і виймайте за допомогою контейнера для пароварки.
8. подавайте, прикрасивши кремом, глазур'ю, збитими вершками або цукровою пудрою і кружечками бананів.

Поради з приготування:

  • Частина вершкового масла можна замінити густою сметаною.

2. Банановий кекс з йогуртом в мультиварці

Щоб приготувати банановий кекс з йогуртом в мультиварці, нам буде потрібно:
яйце - 2 шт., цукор - 0,5 ст., банановий йогурт - 2 ст., розпушувач для тіста - 1 пакетик, борошно - 2 ст., горіхи і родзинки - по 0,5 ст., масло для змазування чаші, банани, збиті вершки.
Як приготувати банановий кекс на йогурті в мультиварці?546565656
1. Ізюм переберіть, промийте і залийте окропом, потім залиште на рушник, щоб він обсох. горіхи подрібнити, борошно просійте і змішайте з розпушувачем.
2. Яйця збивайте з цукром до стійкої піни, приблизно 3 хвилини на великій швидкості, додайте йогурт, перемішайте, продовжуючи акуратно перемішувати, додавайте порціями борошно, а потім родзинки, горіхи і шматочки бананів.
3. Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть в неї тісто. запікайте в режимі «Випічка» 1 час. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної зубочистки або палички, якщо на ній є залишки тіста, допечіть кекс ще 15 хвилин в режимі «Підігрів» і залиште остигати, відкривши кришку.
4. Готовий кекс можна розрізати на коржі і змастити кремом або збитими вершками, додавши в них розім'ятий банан. Поверхня також прикрасьте збитими вершками і кружечками банана, або на свій розсуд.

3. Кекс-пиріг з бананами в мультиварці

Щоб приготувати кекс-пиріг з бананами в мультиварці, нам буде потрібно:
банани - 4 шт., борошно - 300 г, вершкове масло - 200 г, яйця - 4 шт., цукор - 1 ст., 2 ch.l. розпушувача, 1 ch.l. солі, масло для змащення чаші.
Як приготувати кекс-пиріг з бананами в мультиварці?
1. Банани очищаємо і розминаємо в пюре. Дно і стінки чаші змащуємо маслом.
2. Збиваємо яйця з цукром до стійкої піни, приблизно 2 хвилини на великих оборотах. Додаємо розтоплене вершкове масло, сіль, соду і дріжджі, перемішуємо, потім поступово підсипає борошно, продовжуючи вимішувати тісто.
3. В кінці додаємо розім'яті банани, ще раз ретельно розмішуємо і виливаємо тісто в чашу.
4. випікаємо в режимі «Випічка» 1,5 годину, прикрашаємо цукровою пудрою або глазур'ю.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *