Картопля з зеленої стручкової квасолею в мультиварці

h44y4tЗелена стручкова квасоля - прекрасне джерело легко засвоюваного рослинного білка і вітаміну С. Є в її складі і інші корисні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни групи В, До, Е, А, калій, магній, мідь, цинк, кальцій. вона низькокалорійна, зменшує ризик серцево-судинних захворювань, допомагає при неправильному обміні речовин, знижує холестерин. Дуже добре поєднується з картоплею і болгарським перцем.

Картопля з зеленої стручкової квасолею в мультиварці

Щоб приготувати картоплю з зеленої стручкової квасолею в мультиварці, нам буде потрібно:
8-10 шт. картоплі, 0,5 кг стручковой фасоли, 1-2 шт.лука, часник, 1 болгарський перець, сіль, спеції, 1 ст.л. томатної пасти або 2 шт. помідор, рослинна олія, зелень.
Як приготувати картоплю з зеленої стручкової квасолею в мультиварці?
1. Картопля, болгарський перець і цибулю почистити, помити, нарізати довільно. Стручкову квасолю промити і порізати на шматочки.
2. У чашу мультиварки налити рослинне масло і обсмажити цибулю в режимі «Випічка».
3. Додати картоплю, стручковую фасоль, болгарський перець, часник, сіль і спеції, трохи гарячої води, перемішати і встановити режим «Гасіння». готувати 30-40 хвилин.
4. Подавати зі свіжою зеленню як основне блюдо, або в якості овочевого гарніру.

Поради з приготування:

  • У блюдо можна додати моркву, її зазвичай обсмажують до рум'яної разом з цибулею. Так краще засвоюється вітамін А, оскільки він є жиророзчинних.
Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *