Картопля з цвітною капустою в мультиварці

1380047003_img_0008Картопля з цвітною капустою - дуже смачна страва, а особливо в поєднанні з такими спеціями як каррі, прованські трави, а також із зеленню петрушки або селери. Це овочеве рагу можна використовувати в якості основного блюда, а ще як гарнір до м'яса, курці або риби. Непогано рагу підійде і до макаронних виробів. В мультиварці готувати його - суцільне задоволення, оскільки масло не буде розбризкується і постійно стояти над плитою господині не треба.

Картопля з цвітною капустою в мультиварці

Щоб приготувати картоплю з цвітною капустою в мультиварці нам буде потрібно:
0,5 кг цвітної капусти, 5 шт. картоплі, 1 шт. морква, 1 цибулина, 1 ст.л. солі, перець за смаком, часник, 2 ст.л. рослинної олії, зелень, спеції для овочів за смаком (каррі, сухий базилік, прованські трави, Орегано і інші.)
Як приготувати картоплю з цвітною капустою в мультиварці?
1. Овочі почистити, помити і порізати. Картопля кубиками, цибуля півкільцями, моркву натерти на тертці або порізати соломкою. Цвітну капусту промити і розібрати на суцвіття.
2. У чашу мультиварки налити масла і обсмажити моркву і цибулю в режимі «Випічка / Жарка» протягом 10-15 хвилин до рум'янцю.
3. Потім додаємо цвітну капусту, картопля, солимо, додаємо спеції, трохи гарячої води або бульйону і готуємо в режимі «Випічка» 40 хвилин. Під час приготування перемішуємо пару раз. При подачі посипаємо кропом, до готового рагу запропонуйте сметану або томатний соус.

Поради з приготування:

  • У блюдо при приготуванні можна додати свіжі помідори або томатну пасту, болгарський перець, а також сметану.
Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *