Як доглядати за чайним грибом?

післяЧайний гриб - це ціла колонія живих організмів, вона потребує постійного догляду, щоб радувати нас смачним напоєм. Існують деякі секрети і хитрості, які важливо знати, якщо вирішили завести вдома чайну медузу.

  • чайний розчин, в якому буде жити гриб, повинен бути не міцним, слабо-коричневим, podslashtennиm (на 1 л кип'яченої, охолодженої води береться 120 г цукру і кілька свежеприготовленной чайної заварки).
  • Свіжий чайний розчин добре розмішайте, цукор при цьому повинен повністю розчинитися. Ні в якому разі не допускайте потрапляння цукрового піску на тіло чайного гриба, він отримає опіки і може навіть загинути.
  • Слідкуйте, щоб розчин був постійно свіжим, міняйте його після закінчення 6 днів, а влітку частіше, через 3-4 дня.
  • Гриб промивайте через 2 тижні прохолодною, кип'яченою водою (влітку робіть це частіше). При цьому постарайтеся акуратно зчищати з його поверхні відмерлі тканини, тільки потім кладіть у свіжий розчин.
  • Не тримайте настій з чайним грибом під кришкою, оскільки він потребує припливу кисню. Прикривайте банку зверху складеної вдвічі сухий і чистої марлею.
  • Не ставте банку на вікно, де протяги, холодне повітря і сонячні промені можуть уповільнити розвиток гриба, привести до того, що в ньому почнуть розвиватися шкідливі для нього і для вживання всередину бактерії і водорості.
  • Оптимальна температура для нормального існування гриба +20проЗ. Пам'ятайте, що він погано переносить холод і спеку.
  • Готовий настій обов'язково проціджують через марлю.

Можна завести дві банки для чайного «квасу», в одній вирощувати гриб і зброджувати розчин, в іншу проціджувати готовий напій. Її можна ставить на зберігання в холодильник. Там він стане міцним, більше газованим і придбає сильним, а вітаміни і корисні речовини краще збережуться. Якщо доведеться надовго їхати, віддайте чайний гриб в хороші руки, поясніть як за ним доглядати, ніколи не залишайте гриб надовго в старому розчині, він загине.

Застосовуючи ці нехитрі поради, Ви будете постійно насолоджуватися цілющим, приємним, а головне - натуральним напоєм.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *