Як приготувати пишний торт «Медовик» з фруктами в мультиварці?

fgfgj454Від звичайного медовика, приготованого в духовці, цей торт, випечений за допомогою мультиварки, відрізняє особлива м'якість, пишність, приємною ноткою в цьому рецепті буде ще й прошарок з фруктів. Готувати його набагато простіше, тому що не потрібно возитися з випічкою окремих коржів, оскільки печеться єдиний пласт, який потім розрізається на частини.

Торт «Медовик» з фруктами в мультиварці

Щоб приготувати торт «Медовик» з фруктами в мультиварці, нам буде потрібно:
0,5 ст. цукру, 3 яйця, 3 ст.л. меду, 1 ch.l. розпушувача, 0,5 ch.l. соди, 2 ст. борошна.
для крему: 300 г 20% сметани, 0,5 ст. цукру (якомога більше), 1 апельсин для прошарку і прикраси.
Як приготувати торт «Медовик» з фруктами в мультиварці?
1. Борошно просіяти і додати в неї розпушувач і соду. мед, якщо він зацукрувати, слід трохи розтопити до рідкого стану.
2. Змішати яйця з цукром і збити їх за допомогою міксера на невеликій швидкості до збільшення в обсязі в 2-3 рази. продовжуючи збивати, додайте мед.
3. Борошно до медово-яєчної маси додавати поступово, добре розмішуючи.
4. Змащуємо чашу і боки маслом і виливаємо тісто, разравниваем поверхню.
5. Випікаємо медовик в режимі «Випічка» 1 час, потім 15 хвилин даємо охолонути при закритій кришці, слідувати, щоб режим «Підігрів» був відключений. Виймаємо медовик за допомогою пароварочного контейнера, вставивши його в мультиварку, і потім обережно перевертаючи на нього чашу.
6. Для приготування сметанного крему сметану збийте з цукром за допомогою міксера і поставте в холодильник для охолодження, поки випікається корж.
7. Готовий корж розрізаємо на три шари за допомогою ножа і нитки, потім промазуємо їх сметанним кремом. В якості прошарку можна додати горіхи, або апельсин, ківі, полуницю або інші фрукти або ягоди на ваш розсуд. Прикрасьте торт зверху кремом і фруктами.
8. Поставте готовий торт в холодильник на 1 годину для його просочення.

Як приготувати торт «Медовик» з фруктами в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі