Як приготувати домашній хліб на кефірі в мультиварці?

78932-98Якого тільки хліба і хлібобулочних виробів нам не пропонують сьогодні магазини! але хліб, спечений своїми руками, не може йти ні в яке порівняння навіть з найсмачнішим з магазину. Тут один тільки запах чого вартий! Крім того, можна поекспериментувати і додати в хліб різні інгредієнти на свій смак. Мультиварка допоможе отримати чудовий результат при мінімумі зусиль, до нескладних відноситься і цей рецепт хліба на кефірі.

Домашній хліб на кефірі в мультиварці

78932-99Щоб приготувати домашній хліб на кефірі в мультиварці, вам знадобиться:
вода - 1 ст., кефір - 0,7 ст., рослинна олія - 2 ст.л., цукор - 1 ст.л., сіль - 1 немає. л., борошно - 450 г, сухі дріжджі - 1 ch.l.
Як приготувати хліб на кефірі в мультиварці:
1. замішуємо тісто, попередньо зробивши опару: розчинивши дріжджі в невеликій кількості теплої води, додаємо трохи цукру і 1 ст. L. борошна, ставимо в тепло на півгодини.
2. Додаємо в опару воду, кефір, масло, сіль і цукор, потім поступово борошно і вимішуємо. Ми залишаємо в теплі до збільшення в обсязі в 2 рази.
3. Обмять тісто і викласти у змащену маслом чашу мультиварки.
4. Включити підігрів і залишити для підйому на 15 хвилин, потім перевести в режим «Випічка» на 1 час.
5. Відкрити кришку після закінчення режиму, перевернути на іншу сторону і ще підрум'янити 15-20 хвилин. хліб готовий, можна пробувати. Смачного!

Як спекти хліб в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *