Як посмажити стейк в мультиварці?

4578623Стейк - прекрасне блюдо для свята, дружньої вечірки або сімейного обіду. стейк, посмажений в мультиварці, вийде дуже ніжний, з яскравим і насиченим смаком. м'ясо, приготоване таким чином, зберігає всі свої соки і корисні якості, не пересушивается, що досить важливо, від нього просто неможливо відірватися!

Стейк в мультиварці

спосіб №1
Щоб приготувати стейк з яловичини в мультиварці, нам буде потрібно:
стейки яловичі, сіль, перець, оливкова олія.
Як посмажити стейк в мультиварці?
1. Стейки промити і обсушити. посипати спеціями, відкласти на 10 хвилин при кімнатній температурі, щоб стейк просочився ароматом спецій.
2. Стейк змастити оливковою або іншим рослинним маслом за допомогою пензлика.
3. мультиварку встановити в режим «Випічка / Жарка», почекати, поки вона добре прогріється. Стейк посолити і укласти на дно мультиварки. Закрити кришку і смажити 3 хвилини, відкрити кришку, перевернути стейк і смажити ще 3 хвилини з іншого боку під закритою кришкою. Повторити так ще раз для кожної сторони. Час обсмажування стейка можна збільшити або зменшити, відповідно до бажаної ступенем обсмажування.
4. Готовий стейк витягнути на блюдо і дати відлежатися кілька хвилин. Подавати з овочами і зеленню, або з гарніром на розсуд.

спосіб №2
Щоб приготувати стейк з яловичини в мультиварці, нам буде потрібно:
яловичі стейки – 300 г, чебрець і розмарин свіжий - по 10 г, сіль, перець, оливкова олія.
Як приготувати стейк в мультиварці?
1. М'ясо яловичини моєму, обсушуємо. Робимо на стейках невеликі надрізи, посипаємо спеціями і обкладає гілочками розмарину і чебрецю.
2. мультиварку встановлюємо в режим «Жарка / Випічка», з 15 хвилин, наливаємо оливкову олію і добре розігріваємо.
3. У чашу закладаємо підготовлений до смаження стейк, обсмажуємо його при відкритій кришці 7-10 хвилин, перевертаємо на інший бік і продовжуємо обсмажувати ще 4-5 хвилин при відкритій кришці, потім програму відключаємо.
4. До стейку подати гострий соус, овочі або гарнір.

Як посмажити стейк в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *