Як і скільки варити кукурудзу?

Перш ніж почати розповідь про те, як варити кукурудзу, хотілося б торкнутися трохи тему вибору цього продукту для приготування. Адже кукурудза - це ласощі. від того, який овоч ви купите, а потім зваріть, залежить задоволення від цієї їжі.
Кукурудза буває харчова і кормова. Другий вид призначений для тварин. Насправді, людина може теж її вживати. правда, смак гірше, ніж у харчовій кукурудзи. Вибирайте для себе молодий неочищений продукт. Найчастіше його в такому вигляді і продають. Молода кукурудза має яскраво-зелене листя і вологі вусики. Зернятка під натисканням пальця випускають сік. Якщо все в порядку, купуйте.

Як варити кукурудзу в качанах?

Варка кукурудзи в качанах - це класичний і простий спосіб приготування цього продукту.

  • Очистити кукурудзу від листя і вусиків.
  • Взяти широку каструлю. На дно покласти листя, а зверху кукурудзу. Накрити качани залишилася листям і вусиками.
  • Залити водою так, щоб качани під нею сховалися. Під час варіння воду треба підливати, якщо вона випаровується.
  • Закрити каструлю кришкою і поставити на вогонь. важливо: не солити!

Скільки варити кукурудзу?

Час варіння кукурудзи залежить від її ступеня зрілості. Якщо кукурудза молода, то вистачить і 40 хвилин. А ось старий продукт може варитися кілька годин. Поки кукурудза готується, перевіряйте її на готовність, відщипуючи зернятко і пробуючи його. Якщо воно м'яке, то можна плиту вимкнути.

Як варити кукурудзу в мультиварці?

У будинку є мультиварка? Тоді вам буде корисно дізнатися, як варити кукурудзу в ній. Є два способи для приготування цієї страви.
перший. Качани очистити, покласти в ємність, вимиті листочки і вусики укладаємо зверху кукурудзи. Заливаємо воду до максимальної позначки на чаші, виставляємо час на 15 хвилин і все. Занадто маленький термін для варіння? що. але, повірте, цього вистачить, щоб кукурудза зварилася.

другий. обман пара. Беремо призначену для цього ємність. Укладаємо на неї кукурудзу, яку попередньо треба порізати на стовпчики і обваляти в приправі з солі і прянощів. Спеції використовуйте будь-які, які подобаються. Закрити кришку мультиварки. Виставити час на 30 хвилин. Не забудьте в чашу налити трохи води.
На замітку: кукурудзу подають до столу гарячою. Перед вживанням її треба натерти сіллю і за бажанням приправами. Варена продукт зберігається в холодильнику два дня. Перед тим як варити кукурудзу, деякі господині не чистять її, але ж сиру легше звільнити від листя, чем вареную.

Як правильно варити заморожену кукурудзу?


Щоб зварити заморожену кукурудзу:

  • закип'ятіть воду в емальованій каструлі, без додавання солі;
  • велику кукурудзу можна розламати на декілька частин, а якщо кукурудза маленька, то покладіть цілком;
  • вода повинна повністю покривати кукурудзу, якщо ви хочете щоб вона була смачніше, можна додати трохи молока або вершкового масла;
  • якщо у замороженої кукурудзи є листя, то відокремивши, їх ви можете покласти на дно каструлі, це посилить смак;
  • коли все належить, варіть на повільному вогні до 30 хвилин
  • автоматично через певний час перевірте вилкою, якщо зерна м'які і протикаються виделкою, значить, вона готова
  • відразу ж виймайте готовий продукт з води, посипте сіллю, намажте вершковим маслом і укрийте рушником, дайте настоятися кілька хвилин.

Тепер ви можете насолоджуватися смачною кукурудзою! Смачного!

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *