Як готувати морський коктейль?

 Коктейль з морепродуктів стає все більш популярним у російських господинь. Приготоване з морепродуктів страва може бути як повсякденним, так і святковим.
Готова суміш для приготування морського коктейлю в замороженому вигляді продається практично в будь-якому продуктовому магазині. Щоб блюдо вийшло корисним і смачним, варто відповідально підійти до вибору заготовки для коктейлю. Дуже важливо переконатися, що суміш була заморожена лише одного разу і більше не танула. В іншому випадку є продукт буде небезпечно для життя.
Зазвичай в суміш для коктейлю входять восьминоги, мідії, кальмари, креветки. Іноді склад може бути змінений, про це слід читати в описі продукту.
Готувати морський коктейль на основі заготовки легко і просто. головне, не переварювати і не тримати довше півгодини при кімнатній температурі.

спосіб варіння

Всі складові суміші варяться одночасно в одній ємності. Вода для приготування наливається в каструлю, ставиться на вогонь і доводиться до кипіння. Розморожувати суміш для коктейлю ні в мікрохвильовій печі, ні при кімнатній температурі не можна: прямо в замороженому виді вона входить в киплячу воду приблизно на 8 хвилин. Однак час, вказане на упаковці, може відрізнятися, тому варто дотримуватися рекомендацій виробника, особливо під час першого приготування коктейлю від конкретної фірми.

салат

сир (100г) треться на тертці, коктейль з морепродуктів вариться протягом необхідного часу. помідори (200г) розрізаються на дольки, цибуля шинку, маслини, огірок і болгарський перець також нарізаються. П'ять великих креветок потрібно залити окропом на 3 хвилини. Потім зняти з них панцир. В окрему миску видавлюється сік одного лимона, поміщається зварений морський коктейль, нарізані овочі, маслини і креветки. Все ретельно перемішується, додаються сіль і приправи за смаком – салат готовий. Щоб отримувати кожного разу нові смаки, потрібно готувати морський коктейль з різними добавками: овочами, спеціями, сиром, вершками, різноманітними соусами і приправами.

Морський коктейль з гарніром

Обраний вид макаронних виробів, наприклад спагеті, вариться згідно з інструкцією, заморожена суміш для морського коктейлю міститься на розігріту сковороду. Смажити краще на оливковій олії. Масу можна додатково полити вершками, щоб отримати особливий вишуканий смак. Суміш протягом трьох хвилин перемішується на сковороді, далі перекладається в окрему ємність, куди нарізається перець, зелень, часник, оливки. Заправити все можна змішаним з 50г оливкової олії соком половинки лимона. Після чого в загальну суміш додаються зварені макаронні вироби. Готувати морський коктейль таким способом не тільки дуже смачно, але і економічно, адже виходить не просто салат або десерт, а даний повноцінне блюдо.
Крім того, з морського коктейлю можна готувати смачну піцу й відмінний суп, а також безліч інших страв, які легко засвоюються організмом і багаті вітамінами.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *