Як чистити гранат?

Гранат - справжня комора корисних речовин: мінерали, вітаміни, амінокислоти, мікроелементи, природні антиоксиданти. Гранати допомагають людям під час реабілітації після захворювань і хірургічних операцій. Не варто обділяти увагою і яскравий незвичайний смак граната, через якого багатьом так подобається цей плід. одне але: дуже важко дається чистка граната і витяг зерняток. Як чистити гранат буде розказано далі.

Як швидко чистити гранат?

Спосіб максимально швидко отримати основне джерело вітамінів - видавити з граната весь сік. Ножем плід розрізається навпіл, кожна половинка кладеться на конус спеціального пристосування для ручного витискування соку з фруктів, провертається - вся рідина стікається в ємність. Цей метод буде затребуваний тими людьми, які не люблять їсти гранатові кісточки.

Як правильно чистити гранат?

За допомогою ножа

Для цього плід граната потрібно катати на боці по поверхні столу і стукати по ньому ножем. Після чого зрізається верхня частина плода. Тепер видно, що всередині нього є кілька перегородок - тонких плівок жовтуватого кольору, як правило, їх 8 штук. У місцях, де перегородки прикріплюються до шкірці, потрібно зробити надріз на товщину 2-3 мм. Після цього гранат можна «розкрити», починаючи від верхньої центральної частини. Витягти зернятка тепер не складе ніяких труднощів.
Є ще простіший спосіб чистити гранат: потрібно покатати плід по столу, періодично постукуючи по ньому, потім розрізати на дві половини. Кожну з частин потрібно тримати над мискою або каструлею, при цьому стукати важким ножем по її зовнішній стороні - через кілька хвилин все зерна виявляться відокремленими від шкірки.

В воді

Знову потрібен певний час покатати гранат по столу, постукуючи по ньому ножем. Потім через верхівку плоду робиться розріз у формі хреста. Гранат поміщається в ємність з теплою водою і прямо там починає розламуватися руками. Не варто боятися втратити зерно або розприскати сік - вода приховає всі помилки. При цьому найсмачніше - зернятка, лежатимуть на дні, шкірка і перетинки будуть плавати. Воду потрібно злити разом з усім непотрібним. Для цього можна використовувати, наприклад, друшляк або сито. Після цього можна їсти гранатові зерна.

Спеціальний набір для чищення граната

Складається він з ємностей, нагадують мисочки, і сітки. Його можна купити в господарському магазині або замовити через інтернет. Для того щоб випробувати методику роботи з цим пристроєм, можна обмежитися підручними засобами: глибокої мискою, тукой в ​​сітку (для виготовлення пельменів, наприклад), поліетиленовим пакетом. Як зазвичай, плід деякий час потрібно покатати по столу, постукати по ньому ножем. Далі він розрізається на дві частини, кожна з половин кладеться на сіточку, під якою вже знаходиться миска. Все накривається поліетиленовим пакетом. досить 8-10 постукування по половинці плода, щоб все до єдиного зернятка висипалися в миску. Те ж саме проробляється і з другою частиною. Це один з найпростіших способів чистити гранат.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *