Чай з медом і лимоном – як пити?

d3823Чай і лимон

Почнем з того, що гарячий чай з лимоном - чисто російський винахід. В усьому світі, якщо просять подати «російський чай», до Свіжозаварений чаю принесуть блюдечко з тонко нарізаними скибочками лимона. Таке поєднання є не тільки смачним, але і дуже корисним, як доводять лікарі.
дійсно, ці два прекрасних продукту взаємно доповнюють один одного. Чай з шматочком лимона насичується вітамінами, посилюються його цілющі властивості, він краще відновлює сили, бореться зі спрагою, чудово освіжає. А якщо захворіли на застуду, то чай з лимоном - незамінний засіб для якнайшвидшого одужання, так як в лимоні міститься велика кількість вітаміну С. Корисний цей напій і тим, у кого знижена кислотність, він покращує травлення, вчені вважають, що чай з лимоном значно знижує ризик раку шкіри.
Існує помилкова думка, що в присутності лимона чай стає слабкішим. ймовірно, воно викликано тим, що від кислоти лимона напій дійсно стає світліше. Однак фортеця чаю залишається колишньою. А ось про те, щоб зберігся міститься в лимоні вітамін С, варто подбати заздалегідь, адже окріп його руйнує. Тому, перш ніж додавати лимон в чай, потрібно обов'язково почекати, щоб він трохи охолов.
Порада: При використанні цукру, покладіть його в чай ​​перш, ніж покладіть туди лимон, оскільки лимонний сік перешкоджає хорошому розчиненню цукру.

Чай і мед

Про користь меду всім відомо, але як правильно пити чай з медом, знають не всі. часто, щоб підсолодити чай, мед додають у щойно заварений чай, коли він має ще дуже високу температуру. Проте лікарі попереджають, що якщо розчинення меду в чаї буде відбуватися при температурі вище 40 ° С, то в меді почне руйнуватися корисна діастаза, а при температурі понад 60проЗ з фруктози меду взагалі утворюються дуже шкідливі і небезпечні для печінки речовини, можуть навіть призвести до онкоутворення, якщо часто пити подібний чай. Крім того, інші корисні ферменти, вітаміни і з'єднання, що входять до складу меду, також неминуче руйнуються.
Вихід є: мед слід додавати тільки в теплий чай, коли його температура буде нижче 40проЗ, але ще краще просто пити чай з медом «вприкуску», тобто з'їсти ложечку меду, а потім запити її гарячим чаєм. При цьому способі мед буде доставлений за призначенням і збереже всі свої корисні властивості. Даний спосіб особливо хороший для зеленого чаю, яким прекрасно, і не менш корисно, запити ложечку запашного меду.
Так що, запам'ятавши, і намагаючись виконувати ці нехитрі правила, можна без побоювання пити такий по-справжньому корисний напій, як чай з медом і лимоном.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *