Азу по-татарськи в мультиварці

092Ця страва татарської кухні готується з найпростіших продуктів, воно не складно, за допомогою мультиварки його приготує навіть недосвідчений кулінар. Якщо ви зробите азу по-татарськи на нашу рецептом, то переконаєтеся, що смак у нього просто відмінний!

Азу по-татарськи в мультиварці

Щоб приготувати азу по-татарськи в мультиварці нам буде потрібно:
Баранина або яловичина (м'якоть) - 600 г, морква - 1-2 шт., цибуля - 1-2 шт., помідори свіжі - 2 шт., огірки солені - 2 шт., картопля - 3 шт., томатна паста - 1 ст.л., баранячий жир або топлене масло - 100 г, часник, сіль, перець, лавровий лист - за смаком, зелень.

Як приготувати азу по-татарськи в мультиварці?

1. М'ясо помити і порізати, посолити, поперчити. Мультиварку встановити в режим «Випічка» і розтопити в чаші баранячий жир або розігріти олію, викласти підготовлене м'ясо і обсмажити до скоринки 15 хвилин.
2. Цибуля, морква, картопля, помідори моєму, очищаємо і нарізаємо.
3. До м'яса додаємо цибулю і моркву, продовжуємо обсмажувати ще 10 хвилин.
4. Додаємо в чашу помідори і томатну пасту, смажимо ще 5-8 хвилин, помішувати.
5. закладаємо картопля, солоні огірки і спеції, доливаємо невелика кількість гарячої води або бульйону (зазвичай до половини висоти обсмажених інгредієнтів), подсаливаем.
6. встановлюємо режим «Гасіння» на 1-1,5 годину.
7. Подаємо зі свіжою зеленню.

Як приготувати азу по-татарськи в мультиварці відео рецепт:

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *