Азу з риби в мультиварці

5373568Мультиварка не тільки полегшує приготування їжі, але і дозволяє урізноманітнити харчування, допомагаючи виявляти кулінарні фантазії. Рецепт азу з рибою - це один з таких варіацій на тему риби. виходить смачно, швидко і просто.

Азу з риби в мультиварці

Щоб приготувати азу з риби в мультиварці, нам буде потрібно:
Філе риби - 0,5 кг, картопля 3-4 шт., рослинна олія, зелень, солоні огірки - 3-4 шт., морква - 1 шт., цибуля -1-2 шт., часник, помідор - 2 шт., або томатна паста - 1-2 ст.л., сіль, спеції, зелень
Як приготувати азу з риби в мультиварці?
1. підготувати рибу, розморозити філе, промити, обсушити, нарізати шматочками. Змішати спеції для риби і сіль, посипати рибу з усіх боків.
2. Картопля, морква і цибуля очистити, промити і нарізати дрібно, морква можна потерти на тертці.
3. Помідори помити і порізати кружальцями або часточками. Солоні огірки нарізати соломкою або брусочками, зелень промити і дрібно порубати.
4. мультиварку встановити в режим «Випічка / Жарка», налити на дно чаші масло і розігріти, опустити цибулю і моркву і злегка обсмажити. режим відключити. Якщо замість помідорів використовується томатна паста, то можна її також додати в зажарку.
5. У чашу мультиварки помістити картопля, розподіляючи рівномірно по чаші, посолити його і поперчити. Потім шар помідорів, шар риби і солоні огірки.
6. Долити гарячої води або рибного бульйону, щоб продукти були на половину покриті, і встановити режим «Гасіння» на 45-60 хвилин. Час залежить від потужності мультиварки. для 10 хвилин до закінчення програми акуратно перемішайте, спробуйте на сіль і досоліть при необхідності, додайте часник і зелень. Якщо рідини вийшло занадто багато, то вимкніть режим «Гасіння» і поставте режим «Випічка» на 20-30 хвилин.

Показати коментарі

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *