Запяканка з брокалі з вяндлінай ў мультиварке

78324JgurБрокалі - вельмі карысны гародніна з сямейства капусных, гэтая культура блізкая да падвіды каляровай капусты. Вырошчвалі яе яшчэ ў Старажытным Рыме, яна лічыцца адным з лідэраў сямейства капусных. Багатая на вітаміны С і U, па колькасці каратыну не саступае морквы і гарбузу. Рэкамендуецца для тых, хто змагаецца з лішнімі кілаграмамі, а таксама дыябетыкам, паколькі змяшчае рэчывы, абараняюць сценкі сасудаў ад павышанага цукру ў крыві. Станоўчы ўплыў аказвае ўжыванне гэтай гародніны і на тых, у каго хворае сэрца або маюцца праблемы з частымі стрэсавымі сітуацыямі.
У брокалі ўтрымліваюцца унікальныя рэчывы - сульфорафан, sinegrin, якія памяншаюць рызыку раку.

Запяканка з брокалі з вяндлінай ў мультиварке

Каб прыгатаваць запяканку з брокалі з вяндлінай ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
200 г вяндліны, 200 г брокалі (можна замарожанай), лук - 1 шт., 150 г цвёрдага сыру,
2-3 лустачкі белага батона без скарынак, 4 яйкі, 1,5 -2 у. малака, Сметанковае масла.
Як прыгатаваць запяканку з брокалі з вяндлінай ў мультиварке?
1. Вяндліну нарэзаць невялікімі кубікамі, сыр нацерці на буйнай тарцы.
2. Брокалі свежую разабраць на суквецці, прамыць і адварыць у падсоленай вадзе. Калі брокалі замарожаная, то яе можна адварваць, кінуўшы ў кіпень, ня размарожваючы. Звараную брокалі нарэзаць кубікамі.
3. Яйкі ўзбіць з малаком, пасаліць і паперчыць па гусце.
4. Вяндліну змяшаць з брокалі і сырам.
5. Чару мультиварки старанна вышмараваць сметанковым алеем, выкласці дно кавалачкамі хлеба, змочаным у малацэ або сліўках. На іх змясціць сумесь вяндліны і брокалі з сырам.
6. Заліць ўзбітай яечна-малочнай сумессю, можна зверху яшчэ пасыпаць сырам пры жаданні.
7. запякаць у рэжыме «Выпечка» 40-50 хвілін.
8. Падаваць са смятанай і зелянінай.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Замест вяндліны можна ўзяць адварныя ці вэнджаныя курыныя грудкі.
  • Страва будзе больш карысна і прыгажэй, калі ў яго дадаць нарэзаную кубікамі звараную моркву.
  • Брокалі можна замяніць каляровай капустай.
паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *