Тэфтэлі ў мультиварке

4578257Тэфтэлі - шарыкі з мяснога фаршу, пад рознымі назвамі яны атрымалі заслужанае прызнанне ў шматлікіх народаў свету. Мясныя тефтельки вельмі падабаюцца дзецям, якія памятаюць, што іх любіў знакаміты Карлсан, бо ў Швецыі яны лічацца нацыянальным стравай. У мультиварке тэфтэлі атрымліваюцца асабліва смачнымі і нескладанымі ў падрыхтоўцы, іх можна запякаць, тушыць у соусе або рыхтаваць на пару.

Тэфтэлі ў мультиварке

Каб прыгатаваць тэфтэлі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
Фарш мясной - 600 г (можна свіней-ялавічны), батон белы - 100 г, малако, яйка - 2 шт., памідоры - 1 шт., таматавы сок - 0,6 L, лук - 1-2 шт., зеляніна, часнык, соль, спецыі - па гусце, раслінны алей.

Як прыгатаваць тэфтэлі ў мультиварке?
1. Замачыць у невялікай колькасці малака батон без скарынак.
2. лук пачысціць, парэзаць дробна і абсмажыць у мультиварке на рэжыме «Выпечка / Смажэнне».
3. Фарш змяшаць з яйкамі і прапушчаным праз мясасечку хлебам, дадаць абсмажаную цыбулю, соль і спецыі, размятую часнык, добра вымешаць і разрабіць тэфтэлі.
4. Выкласці тэфтэлі ў чару мультиварки, дадаць падсолены таматавы сок, можна пры жаданні, змяшаць яго са смятанай, пасыпаць зелянінай, абкласці дзелькі нарэзанага памідора.
5. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Тушэнне» на 1 час.
6. Падаваць тэфтэлі з падліўкай, бульбяным пюрэ, рысам, макароннымі вырабамі, любым гарнірам на меркаванне.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • У тэфтэлі можна дадаць не абсмалены, а сырой лук.
  • Дадаюць у тэфтэлі таксама крупы, гародніна, сыр, што дазваляе значна разнастаіць меню.

Як прыгатаваць тэфтэлі ў мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *