Сырны пірог з курыцай ў мультиварке

786564856Сырнае цеста для пірагоў вельмі арыгінальна, хоць і досыць рэдка выкарыстоўваецца ў іх падрыхтоўцы. Сыр надае выпечцы тонкі водар і вытанчаны густ. Для начыння ў гэтых пірагах можна выкарыстоўваць грыбы, мяса, гародніна.

Сырны пірог з курыцай ў мультиварке

Каб прыгатаваць сырны пірог з курыцай ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
для тэсту: сыр - 200 г, яйка - 3 шт., раслінны алей - 4 ст.л., разрыхляльнік - 1 ч.л., мука - 2 мультистакана, дробка цукру, соль.
для начыння: лук - 1 шт., моркву - 1 шт., курыца - 250 г, зеляніна, бульба - 3 шт.
Як прыгатаваць сырны пірог з курыцай?
1. Муку прасеяць і змяшаць з разрыхляльнікаў.
2. Яйкі ўзбіць з алеем, цукрам і соллю, дадаць нацёрты на тарцы сыр. Паступова дадавайце муку з разрыхляльнікаў і вымешваюць цеста, пакуль яно не пачне адставаць ад рук.
3. Цеста падзеліце на дзве часткі і пакладзеце ў халадзільнік на некаторы час.
4. падрыхтоўваем гародніна, наразаем дробна лук і шаруе моркву на тарцы, бульбу рэжам некрупным кубікамі. Курыцу філе прамываем і рэжам кубікамі.
5. У чары мультиварки абсмажваем цыбулю, моркву і курыцу ў рэжыме «Выпечка», памешваючы, на працягу 10 хвілін. Дадаем зеляніна і бульба, солім і дадаем спецыі, змешваем.
6. Дно чары засцілалі пергаментнай паперай і змазваем яе алеем, пры выкарыстанні кулінарнай паперы, змазваць не патрабуецца.
7. Цеста раскачаць і пакласці на дно, частка тэсту размеркаваць на борцікі. Выкласці і раўнамерна размеркаваць начынне, зачыніць другім пластом раскочанага тэсту, зашчыпаць борцікі.
8. Пірог выпякаць на рэжыме «Выпечка» 40 хвілін, затым перавярнуць на іншы бок і працягнуць выпечку ў тым жа рэжыме яшчэ 20 хвілін.
9. Патрымаеце пірог для астывання пад зачыненым вечкам, выключыўшы рэжым "Падагрэў" яшчэ 10-15 хвілін, каб ён не страціў пышнасць.
10. Вымаем пірог з чары пры дапамозе кантэйнера для параваркі.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *