Сырнікі ў мультиварке

56566562332аказваецца, нават такое вядомае страва, як сырнікі, можна прыгатаваць па-новаму, асабліва калі ўжыць мультиварку. У ёй сырнікі выдатна пропекутся, а алей не распырскаць ва ўсе бакі.
Прапануем звычайныя сырнікі і цікавыя рэцэпты сырнікаў з начыннем, пяшчотных сырнікаў-оладьев. З сырнікі можна эксперыментаваць, напрыклад, дадаць разынкі, Каран, а начынне зрабіць з свежых яблыкаў або іншых садавіны, ягад або варэння.

1. Сырнікі ў мультиварке

Каб прыгатаваць сырнікі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
тварог - 0,4 кг, 2 яйкі, цукар - 2-3 ст.л., соль - 0,5 ч.л., мука - 4 ст.л., раслінны алей для смажання.
Як прыгатаваць сырнікі ў мультиварке?
1. Тварог выкладаем у міску і размінаем яго відэльцам, калі ён камякамі, дадаем цукар і соль па гусце. Можна дадаць дробку соды.
2. дадаем яйкі, добра змешваем, усыпаць муку і замешваюць да аднастайнасці.
3. Формуем сырнікі, набіраючы масу лыжкай і обваливая у пакуце з двух бакоў, дапамагаючы нажом закругліць краю. Старайцеся не забіваць залішне тварогавую масу мукой.
4. У чару наліваем алей і ўсталёўваны праграму «Выпечка / Смажэнне», разаграваем алей.
5. Абсмажваем сырнікі па 5 хвілін з абодвух бакоў, можна пры закрытай крышке.
6. Падаем са смятанай, пасыпаем цукрам або паліваем варэннем.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Для падрыхтоўкі сырнікаў не бярыце занадта вадкі або занадта сухі тварог.
  • Калі тварог сыраваты, дадавайце манныя крупы, вялікая колькасць мукі можа адмоўна паўплываць на смак. Калі тварог сухі, мукі дадавайце менш.
  • Больш пышныя сырнікі атрымаюцца, калі камякамі тварог працерці праз металічнае сіта.
  • Сырнікі страцяць форму і расплывуцца, калі пакласці шмат яек ці цукру.

2. Сырнікі-аладкі ў мультиварке

Каб прыгатаваць сырнікі-аладкі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
2 у. кефіру, 1 яйка, 200 г тварагу, 3 у. л пясочны, 0,5 ch.l. соды, дробка солі, мука, раслінны алей для жаCTA.
Як прыгатаваць сырнікі-аладкі ў мультиварке?
1. тварог, калі ён камякамі, працярыце праз сіта, дадайце яйка, змяшайце, затым дадайце соль, цукар, кефір і злёгку ўзбіце да аднастайнасці.
2. Паступова дадавайце муку, змешаную з содай, каб атрымалася цеста, як густая смятана.
3. Наліце ​​алей у чару мультиварки, уключыце праграму «Выпечка», разагрэйце алей і пачынайце выпякаць аладкі, наліваючы цеста лыжкай. Перагортвайце на другі бок, калі ніз падрумяніцца. Рыхтуйце пры адкрытай крышке, своечасова перагортвайце, аладкі смажацца досыць хутка.
4. Падавайце са смятанай, варэннем, згушчаным малаком, мёдам або сіропам.

3. Сырнікі з начыннем у мультиварке48100963

Каб прыгатаваць сырнікі з начыннем у мультиварке, нам спатрэбіцца:
0,5 кг тварагу, 3 яйкі, 3 ст.л. маннай крупы ў цеста, 100 г Манкі для паніроўкі, 2-3 st.l.sahara, раслінны алей для смажання.
для начыння: 1/3 банкі варанага згушчанага малака.
Як прыгатаваць сырнікі з начыннем у мультиварке?
1. Тварог працерці праз сіта, старанна змяшаць з яйкамі, цукрам, соллю і маннай крупамі.
2. Вільготнымі рукамі браць тварогавую масу, закладваць ўнутр чайную лыжку варанай згушчонкі, формовать сырнікі і абвальваць яго з усіх бакоў у маннай крупы.
3. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Выпечка / Смажэнне», наліць у чару раслінны алей, дачакацца пакуль яно разагрэецца, і абсмажваць сырнікі па 5-7 хвілін з абодвух бакоў.
4. Падаваць са смятанай, мёдам або варэннем да спадобы.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *