Суп-пюрэ грыбны ў мультиварке

12125б Пяшчотная і кремообразная структура гэтых супаў вельмі арыгінальная і прыемная на смак, Акрамя таго, суп атрымліваецца вельмі сытны.
Грыбны суп-пюрэ - асабліва пікантны, мае выразны грыбны густ і непаўторны водар. З дапамогай мультиварки прыгатаваць яго не складзе ніякай працы!

Суп-пюрэ грыбны ў мультиварке

Каб прыгатаваць суп-пюрэ грыбны ў мультиварке нам спатрэбіцца:
свежыя шампіньёны (або іншыя грыбы) - 400 г, бульба - 2 шт., лук - 1-2 шт., моркву - 1 шт., сліўкі - 100 мл, вада - 300 мл, соль, часнык, спецыі па гусце (перац, чабор, орегано, мускатны арэх), раслінны алей.

Як прыгатаваць суп-пюрэ грыбны ў мультиварке?

1. падрыхтоўваем грыбы: перабіраем, чысцім і прамываем. Рэжам на некалькі частак.
2. бульба, лук, моркву чысцім і рэжам кубікамі.
3. Наліваем у чару мультиварки раслінны алей і на праграме «Выпечка / Смажэнне» злёгку абсмажваем цыбулю і моркву, праз 10-15 хвілін праграму адключаем.
4. дадаем бульбу, грыбы, ваду, вяршкі, соль, часнык і спецыі, варым ў рэжыме «Суп / Тушэнне» 50-60 хвілін. (пры жаданні дадайце лыжку сметанковага масла).
5. Суп пералівалі ў іншы посуд, і змесціва здрабняем блендером, пры неабходнасці, дадаем летніх вяршкоў, калі суп вельмі густы. Для атрымання больш пяшчотнай кремообразная кансістэнцыі, дадаткова працярыце атрыманае пюрэ праз сіта.
6. падавайце, упрыгожыўшы лісцікамі зеляніны або папярэдне абсмаленымі палоўкамі грыбоў. Можна да стравы прыгатаваць грэнкі.

Як прыгатаваць суп-пюрэ грыбны ў мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *