Шакаладны кекс ў мультиварке

24568687Асаблівасць гэтага кекса - прыемны шакаладны густ, а яшчэ тое, што рыхтуецца ён пры дапамозе мультиварки вельмі лёгка і хутка. Мы прапануем два рэцэпты кекса з шакаладам, паспрабуйце іх прыгатаваць, яны па-свойму арыгінальныя.

1. Кекс з цёртым шакаладам і арэхамі ў мультиварке

Каб прыгатаваць кекс з цёртым шакаладам ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
4 яйкі, 150 г пясочны, 150 г сметанковага масла, 100 г мукі вышэйшых. гатунку, 60 г шакаладу, 10 г разрыхляльніка для тэсту, арэхі - 100 г.
Як прыгатаваць кекс з цёртым шакаладам ў мультиварке?
1. шакалад (лепш горкі) астуджаем ў халадзільніку, каб яго было лягчэй нацерці, і шаруюць на дробнай тарцы.
2. Яйкі пры дапамозе міксера ўзбіваем з цукрам да пены, прыкладна дзве хвіліны.
3. Дадаем у сумесь размякчанае сметанковае масла, працягваючы ўзбіваць асадкай для тэсту, затым паступова падмешваць у сумесь муку, змешаную папярэдне з разрыхляльнікаў для тэсту.
4. Ўводзім ў масу цёрты шакалад і размолотые арэхі, працягваем змешваць да аднастайнасці.
5. Чару мультиварки змазваем сметанковым алеем, захопліваючы і бакі чары. Выліваем цеста ў чару і разраўноўваюць паверхню.
6. Выпякаем ў рэжыме «Выпечка» 1 час. Па заканчэнні рэжыму, правяраем гатоўнасць кекса калыпком. Калі яна вільготная, то працягваем выпечку ў рэжыме "Падагрэў" яшчэ 10 хвілін.
7. Гатовы кекс выцягваем пры дапамозе кошыка для параваркі і пасыпаем цукровай пудрай. Кекс можна паліць шакаладнай глазурай і пасыпаць арэхамі або шакаладам.

  • Калі разрэзаць кекс напалову і прослоя любым крэмам, напрыклад, на аснове згушчанага малака, альбо ўзбітай смятанай з цукрам, то атрымаецца смачны шакаладны торцік.

2. Шакаладны кекс з вішнямі ў мультиварке

Каб прыгатаваць шакаладны кекс з вішнямі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
150 г сметанковага масла, 150 г пясочны, 150 г мукі, 3 яйкі, 0,3 кг вішні, 100 г шакаладу, 1,5-2 у. L. какава, 1 п. ванільнага цукру, 1 ch.l. разрыхляльніка, 1 ст.л каньяку.
Як прыгатаваць шакаладны кекс з вішняй ў мультиварке?
1. Муку прасеяць і змяшаць з парашком какавы і разрыхляльнікаў.
2. Шакалад падпаліце ​​на вадзяной лазні, а частку можна пацерці на тарцы. Вішню ачысціце ад костачак і зліце сок (калі выкарыстоўваецца замарожаная вішня, то разморозьте яе папярэдне).
3. Узбіце размякчанае масла з цукрам да пышнага стану і дадавайце па адным яйкі, працягваючы ўзбіваць.
4. Дадайце ванільны цукар, шакалад і каньяк.
5. Муку паступова дадаем да сумесі і змешваем да гладкасці масы. Дадаем вішню ў цеста і акуратна змешваем.
6. Чару мультиварки змазваем маслам і выліваюць цеста. выпякаем 65 хвілін на адным баку і 20 хвілін на іншы.
7. падаем, пасыпаўшы цукровай пудрай і упрыгожыўшы вішняй.

3. Шакаладны кекс на смятане ў мультиварке

Каб прыгатаваць шакаладны кекс ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
мука - 200 г, разрыхляльнік - 2 ч.л., цукар - 150 г, яйкі - 2 шт., крэм - 150 г, шакалад чорны - 70 г.
Як прыгатаваць шакаладны кекс на смятане ў мультиварке?
1. Змешваем муку і разрыхляльнік з цукрам, дробкай солі.
2. Дадаем яйкі і смятану, ўводзім нацёрты на тарцы шакалад, добра змешваем.
3. Чару мультиварки і бакі змазваем маслам, заліваем цеста і разраўноўваюць зверху.
4. Выпякаем ў рэжыме «Выпечка» 1 час, правяраем гатоўнасць калыпком, трымаем на рэжыме "Падагрэў", калі цеста не пропеклось яшчэ 10 хвілін.
5. Пры падачы пасыпаем цукровай пудрай.

паказаць каментары