Шакаладны кекс ў мультиварке

24568687Асаблівасць гэтага кекса - прыемны шакаладны густ, а яшчэ тое, што рыхтуецца ён пры дапамозе мультиварки вельмі лёгка і хутка. Мы прапануем два рэцэпты кекса з шакаладам, паспрабуйце іх прыгатаваць, яны па-свойму арыгінальныя.

1. Кекс з цёртым шакаладам і арэхамі ў мультиварке

Каб прыгатаваць кекс з цёртым шакаладам ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
4 яйкі, 150 г пясочны, 150 г сметанковага масла, 100 г мукі вышэйшых. гатунку, 60 г шакаладу, 10 г разрыхляльніка для тэсту, арэхі - 100 г.
Як прыгатаваць кекс з цёртым шакаладам ў мультиварке?
1. шакалад (лепш горкі) астуджаем ў халадзільніку, каб яго было лягчэй нацерці, і шаруюць на дробнай тарцы.
2. Яйкі пры дапамозе міксера ўзбіваем з цукрам да пены, прыкладна дзве хвіліны.
3. Дадаем у сумесь размякчанае сметанковае масла, працягваючы ўзбіваць асадкай для тэсту, затым паступова падмешваць у сумесь муку, змешаную папярэдне з разрыхляльнікаў для тэсту.
4. Ўводзім ў масу цёрты шакалад і размолотые арэхі, працягваем змешваць да аднастайнасці.
5. Чару мультиварки змазваем сметанковым алеем, захопліваючы і бакі чары. Выліваем цеста ў чару і разраўноўваюць паверхню.
6. Выпякаем ў рэжыме «Выпечка» 1 час. Па заканчэнні рэжыму, правяраем гатоўнасць кекса калыпком. Калі яна вільготная, то працягваем выпечку ў рэжыме "Падагрэў" яшчэ 10 хвілін.
7. Гатовы кекс выцягваем пры дапамозе кошыка для параваркі і пасыпаем цукровай пудрай. Кекс можна паліць шакаладнай глазурай і пасыпаць арэхамі або шакаладам.

  • Калі разрэзаць кекс напалову і прослоя любым крэмам, напрыклад, на аснове згушчанага малака, альбо ўзбітай смятанай з цукрам, то атрымаецца смачны шакаладны торцік.

2. Шакаладны кекс з вішнямі ў мультиварке

Каб прыгатаваць шакаладны кекс з вішнямі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
150 г сметанковага масла, 150 г пясочны, 150 г мукі, 3 яйкі, 0,3 кг вішні, 100 г шакаладу, 1,5-2 у. L. какава, 1 п. ванільнага цукру, 1 ch.l. разрыхляльніка, 1 ст.л каньяку.
Як прыгатаваць шакаладны кекс з вішняй ў мультиварке?
1. Муку прасеяць і змяшаць з парашком какавы і разрыхляльнікаў.
2. Шакалад падпаліце ​​на вадзяной лазні, а частку можна пацерці на тарцы. Вішню ачысціце ад костачак і зліце сок (калі выкарыстоўваецца замарожаная вішня, то разморозьте яе папярэдне).
3. Узбіце размякчанае масла з цукрам да пышнага стану і дадавайце па адным яйкі, працягваючы ўзбіваць.
4. Дадайце ванільны цукар, шакалад і каньяк.
5. Муку паступова дадаем да сумесі і змешваем да гладкасці масы. Дадаем вішню ў цеста і акуратна змешваем.
6. Чару мультиварки змазваем маслам і выліваюць цеста. выпякаем 65 хвілін на адным баку і 20 хвілін на іншы.
7. падаем, пасыпаўшы цукровай пудрай і упрыгожыўшы вішняй.

3. Шакаладны кекс на смятане ў мультиварке

Каб прыгатаваць шакаладны кекс ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
мука - 200 г, разрыхляльнік - 2 ч.л., цукар - 150 г, яйкі - 2 шт., крэм - 150 г, шакалад чорны - 70 г.
Як прыгатаваць шакаладны кекс на смятане ў мультиварке?
1. Змешваем муку і разрыхляльнік з цукрам, дробкай солі.
2. Дадаем яйкі і смятану, ўводзім нацёрты на тарцы шакалад, добра змешваем.
3. Чару мультиварки і бакі змазваем маслам, заліваем цеста і разраўноўваюць зверху.
4. Выпякаем ў рэжыме «Выпечка» 1 час, правяраем гатоўнасць калыпком, трымаем на рэжыме "Падагрэў", калі цеста не пропеклось яшчэ 10 хвілін.
5. Пры падачы пасыпаем цукровай пудрай.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *