Згушчанае малако ў мультиварке

sgushchenka-2Згушчанае малако любяць практычна ўсе. Але ніхто не ведае, купляючы чарговую слоічак любімага прадукту, што там рэальна знаходзіцца ў яго складзе? Ці няма там нейкіх шкодных прымешак, ці не апынецца згушчонка занадта вадкая ці не салодкая, як хацелася б? Каб гэтыя пытанні не ўзнікалі, згушчонку трэба варыць самому. Тым больш, што пры дапамозе мультиварки гэта зусім не складана.

Згушчанае малако ў мультиварке

Каб прыгатаваць згушчанае малако ў мультиварке, нам спатрэбіцца: малако натуральнае 3,5 % - 1 арт., цукар - 1 арт., 1 у. дзіцячай сухі сумесі або сухога малака (вяршкоў) натуральнага, без штучных дабавак.
Як прыгатаваць згушчанае малако ў мультиварке?
1. малако, цукар і сухую сумесь вельмі старанна пры дапамозе міксера змяшаць у посудзе, каб растварыўся ўвесь цукар, і не было камякоў.
2. Атрыманую сумесь выліць у чару мультиварки і ўсталяваць рэжым «Тушэнне» на 1 час, калі ёсць функцыя "Мультиповар", то тэмпературу выстаўляем 90абЗ, час – 1 час.
пры падрыхтоўцы, праз кожныя 15 хвілін спатрэбіцца адкрываць крышку і змешваць змесціва.
3. Пасля сігналу аб заканчэнні праграмы, сумесь выліць ў кубак і яшчэ раз перамяшаць, астудзіць і паставіць у халадзільнік для загусцення на некалькі гадзін.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Каб не ўтвараліся камячкі, лепш частка малака спачатку змяшаць з цукрам і сухім малаком, а затым разбавіць астатнім малаком.
  • Малако дадавайце да сухім прадуктам, а не наадварот.
  • У некаторых мультиварках рэжым "Тушэння" мае павышаную тэмпературу, таму, каб сумесь не ўцякла, рыхтуйце з прачыненых вечкам, а хвілін праз 20 пачынайце час ад часу памешваць змесціва.
  • Калі хочаце больш густую згушчонку, павялічце час падрыхтоўкі.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *