Рыбныя біточкі па-грэчаску ў мультиварке

324654Цудоўнае страва атрымліваецца ў мультиварке са звычайных рыбных біточкаў, калі іх запекчы з смачным соўсам паводле грэцкага рэцэпце. Такая незвычайная нотка надасць біточкаў асаблівую пікантнасць. безумоўна, для гэтай стравы ідэальна падыдзе сапраўдная грэцкая брынза, але і проста з сырам цвёрдых гатункаў яно атрымліваецца не горш. Маянэз можна зрабіць самастойна, выкарыстоўваючы для яго падрыхтоўкі якаснае аліўкавы алей, якое так шануюць у Грэцыі.

Рыбныя біточкі па-грэчаску ў мультиварке

Каб прыгатаваць рыбныя біточкі па-грэчаску ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
0,5 кг філе рыбы (мінтай, Нек ці інш.), паніровачныя сухары, 2 кавалачка белага хлеба без скарынак, 1 цыбуліна, 1 яйка, зеляніна, 2 памідора, 3 зубчыка часныку, 4 у. L. маянэз, 100 г брынзы (цвёрдага сыру), раслінны алей (аліўкавы), перац, соль.
Як прыгатаваць рыбныя біточкі па-грэчаску ў мультиварке?
1. Рыбнае філе размарожваць, калі ў гэтым ёсць неабходнасць, выдаляем ўсе дробныя костачкі, скуру і перамолвае на мясасечцы з намочаным у малацэ хлебам і цыбуляй.
2. У атрыманы фарш дадаем дробна нарэзаную зеляніну кропу або пятрушкі, яйка, соль і перац па гусце і добра змешваем.
3. Формуем біточкі, панируем ў молатых сухарах і абсмажваем ў чары мультиварки на раслінным алеі ў праграме «Выпечка» па 8-10 хвілін з кожнага боку.
4. падрыхтоўваем соус: памідоры маім і наразаем невялікімі кубікамі, дадаем маянэз, нацёртую на тарцы брынзу або цвёрды сыр, часнык, можна дадаць дробна нарэзаную зеляніну кропу або пятрушкі і добра змешваем.
5. У чару мультиварки складаем абсмаленыя біточкі і змазваем іх зверху атрыманых соусам.
6. Запякаць пры закрытай крышке у праграме «Выпечка» 15-20 хвілін.
7. Падаем з бульбяным пюрэ або рысам, упрыгожваем свежымі агуркамі і масьлінамі.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *