Паприкаш з рыбы ў мультиварке

Рыбны-гуляшВенгерская кухня славіцца сваёй прыхільнасцю да вострых спецыям, такім як перац-папрыка, да лука і таматным падліўкі. Стравы атрымліваюцца сытны, яркія, духмяныя, Guci. Адно з папулярных страў у Венгрыі - гэта паприкаш, які атрымаў сусветную вядомасць. Рыхтуюць яго з курыцы, рыбы, мяса ягня або цяляціны. Для гэтай стравы традыцыйна не ўжываецца жорсткае і тлустае мяса.

Паприкаш з рыбы ў мультиварке

Каб прыгатаваць паприкаш з рыбы ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
філе рыбы - 300 г, лук - 1 шт., таматная паста - 2 ст.л., крэм - 0,5 арт., раслінны алей, лаўровы ліст, духмяны перац, соль, чорны молаты перац, PIP, пятрушка, перац па гусце, часнык, Балгарскі перац - 1 шт., вада - 0,5 у. (можна замяніць чырвоным віном).
Як прыгатаваць паприкаш з рыбы ў мультиварке?
1. Рыбнае філе размарозіць пры неабходнасці, выдаліць костачкі пры іх наяўнасці, прамыць і нарэзаць квадратамі сярэдняга памеру. лук пачысціць, прамыць і нарэзаць паўколамі. Балгарскі перац нарэзаць саломкай.
2. Ўсталяваць рэжым «Выпечка», у чару мультиварки дадаць раслінны алей, абсмажыць рыбу 10 хвілін, затым лук і балгарскі перац, працягваць абсмажваць на працягу 10 хвілін, памешваючы.
3. Рэжым «Выпечка» адключыць і ўсталяваць рэжым «Тушэнне», дадаць у чару таматавую пасту, смятану, соль і спецыі, а таксама гарачую ваду, змяшаць і рыхтаваць 30 хвілін пад вечкам.
4. Падаваць да стала з бульбяным пюрэ (рысам, макароннымі вырабамі), зелянінай і свежымі памідорамі і агуркамі.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Таматавую пасту можна замяніць свежымі памідорамі, іх неабходна будзе нарэзаць кубікамі.
  • пры жаданні, у страву можна дадаць зялёны гарошак або кансерваваныя натуральныя шампіньёны.
паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *