Курынае філе ў фрыцюры ў мультиварке

kurinoe-file-v-marinadeСтравы з курыцы можна рыхтаваць хоць кожны дзень, па той ці іншай тэхналогіі, яны не дакучае, паколькі варыянтаў падрыхтоўкі велізарнае мноства. Адзін з іх - курынае філе ў фрыцюры. Гэта сытна і смачнае страва, а рыхтуецца яно лёгка і хутка. Такое філе не сорамна падаць і да святочнага стала. Мультиварка выдатна справіцца з гарачым у фрыцюры, ані не горш, чым фрыцюрніца.

Курынае філе ў фрыцюры ў мультиварке

Каб прыгатаваць курынае філе ў фрыцюры ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
філе курынае – 200 г, яйка - 1 шт., паніровачныя сухары, алей, соль, спецыі.
Як прыгатаваць курынае філе ў фрыцюры ў мультиварке?
1. Курыныя грудкі разрабіць на паляндвіцу і злёгку адбіць, пасаліць і пасыпаць спецыямі.
2. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Выпечка / Смажэнне» або «Мультиповар» на 160абЗ 15 хвілін. У чару наліць алей для абсмажвання ў фрыцюры, прыкладна 0,7 L, прыступаць да обжарке, калі алей цалкам разагрэецца.
3. Яйка ўзбіць і акунуць разрабіць філе спачатку ў яйка, потым абвальваць у паніровачных сухарах. Як толькі алей разагрэецца, пачынаем Обжарка філе. Змяшчаем філе ў сетку для фрыцюру і апускаем яе ў кіпячае алей, даводзім да гатоўнасці. Сетку пасля абсмажвання выцягнуць і замацаваць на корпусе, счакаўшы некалькі хвілін, каб шкло лішняе алей (Обжарка можна вырабляць і без сеткі).
4. Падаем курынае філе з гароднінай, бульбяным пюрэ, рысам або макароннымі вырабамі па выбары.

Як прыгатаваць курынае філе ў фрыцюры ў мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *