Курыца рэзкая з арэхамі (а-ля Гурулёў) у мультиварке

76174Грузінская кухня славіцца сваімі стравамі з курыцы. Caxoxʙili, кураня тытуню, сацыві - гэта вельмі папулярныя і вядомыя рэцэпты. А вось такую ​​страву як Гурулёў, якое таксама рыхтуецца з курыцы, чамусьці не атрымала падобнага шырокага распаўсюджвання. Давайце папоўнім дадзены прабел, тым больш што густ гэтага нескладанага стравы проста цудоўны.

Курыца рэзкая з арэхамі (а-ля Гурулёў) у мультиварке

Каб прыгатаваць курыцу рэзкую з арэхамі (а-ля Гурулёў) у мультиварке, нам спатрэбіцца:
курыца - 0,8 кг, лук - 2-3 шт., 4 у. L. арэхаў размолотых, 50 г сметанковага масла, 0,5 у. 3% віннага або яблычнага воцату (можна чырвонага віна), 1 ch.l. молатага імбіра, 1 ch.l. чырвонага перцу, 1 ch.l. карыцы, 1 ch.l. солі, 5 бутончиков гваздзікі, зеляніна пятрушкі і киндзы. (колькасць прыправаў дадзена прыкладныя, рэгулюйце па гусце)
Як прыгатаваць курыцу рэзкую з арэхамі (а-ля Гурулёў) у мультиварке?
1. курыцу апрацаваць, выдаліўшы рэшткі пёраў, прамыць і абсушыць, нарэзаць на кавалкі. лук пачысціць, прамыць і парэзаць.
2. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Смажэнне / Выпечка» і абсмажыць лук і кавалкі курыцы на сметанковым (toplenom) алеі да румянай скарыначкі з усіх бакоў.
3. Спецыі змяшаць і пасыпаць імі курыцу, пасаліць.
4. Дадаць у чару дробна насечаную зеляніна, расцёртыя арэхі, заліць воцатам або віном. Усё добра перамяшаць, можна дадаць трохі вады.
5. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Тушэнне» на 40-60. Рыхтаваць курыцу да мяккасці. Падаваць з любым гарнірам і свежай гароднінай.

Як прыгатаваць курыцу рэзкую з арэхамі (а-ля Гурулёў) у мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *