Клафути ў мультиварке

65950819Просты дэсерт з Францыі вядомы ва ўсім свеце. Гэта вельмі ўніверсальнае страва, у якім могуць выкарыстоўвацца любыя садавіна і ягады. Для яго бяруцца шчыльныя плён, якія добра трымаюць сваю форму, напрыклад, абрыкосы, яблыкі, слівы, грушы, чарэшню і інш. Але класічны варыянт Клафути рыхтуецца з вішні. У мультиварке ўсё атрымаецца без асаблівых праблем.

1. Клафути з вішнямі ў мультиварке

Каб прыгатаваць Клафути з вішнямі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
400 г вішні без костачак, 4 яйкі, 150 мл малака, 150 мл вяршкоў, 150 г пясочны, 10 г ванільнага цукру, 100 г мукі, дробка солі, алей для змазвання, цукровая пудра для ўпрыгожвання.
Як прыгатаваць Клафути з вішнямі ў мультиварке?
1. вішні прамыць, браць абавязкова не пераспелыя. З іх вынікае выдаліць костачкі і абсушыць.
2. Ўзбіце яйкі з цукрам, дадайце ванільны цукар і соль. Засыпце муку і акуратна змяшайце да гладкасці.
3. Дадайце малако і вяршкі, яшчэ раз размяшайце. Цеста будзе дастаткова вадкім.
4. Дно чары вышмаруйце алеем, заліце ​​трохі тэсту і раскладзеце вішні. Заліце ​​астатняе цеста.
5. Уключыце праграму «Выпечка» на 60-65 хвілін. Па заканчэнні праграмы пакіньце дэсерт ў чары яшчэ 15 хвілін для астывання, адключыце праграму "Падагрэў". акуратна выцягвалі, падзеліце Клафути на порцыі і пасыпце цукровай пудрай перад падачай. падавайце цёплым.

парады падрыхтоўцы:

  • Калі ёсць замарожаныя вішні, то іх не трэба размарожваць, проста абкачайце плён у крухмале.
  • Замест ваніліну можна выкарыстаць таксама міндальныя экстракт, а для яблычнага Клафути больш падыдзе карыца.
  • Дно мультиварки можна заслаць кандытарскай паперай для выпечкі.

2. Клафути з абрыкосамі ў мультиварке

Каб прыгатаваць Клафути з абрыкосамі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
400 г свежых або кансерваваных абрыкосаў, 4 ст.л. каньяку, 150 мл малака, 150 мл вяршкоў, 10 г ванільнага цукру, 4 яйкі, 100 г пясочны, 100 г мукі, дробка солі, алей для змазвання чары.
Як прыгатаваць Клафути з абрыкосамі ў мультиварке?IMG_0850
1. абрыкосы прамыйце, падзеліце на палоўкі і выдаліце ​​костачкі. абсушыце, абкладзеце ў міску і апырскайце каньяком, пакіньце прамакаецца.
2. Малако і вяршкі давядзіце да кіпення, дадайце ванільны цукар, пакіньце астыць.
3. Яйкі ўзбіце з цукрам да пышнай пены і падліваў малочную сумесь, працягваючы ўзбіванне, у канцы засыпце муку, змяшайце да гладкасці. Цеста будзе вадкім.
4. Чару мультиварки вышмаруйце алеем і пакладзеце ў яе дзелькі абрыкосаў, заліце ​​тэстам садавіна і выпякайце ў рэжыме «Выпечка» пры закрытай крышке 60 хвілін. Пакіньце астываць 10-15 хвілін без падагрэву.
5. Выцягвалі гатовы пірог вельмі акуратна, каб не паламаць, лепш яго разрэзаць на порцыі яшчэ ў чары.
6. Падавайце цёплым з узбітымі сліўкамі, пасыпаўшы міндальным шматкамі або сечанымі фісташкамі.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *