Кекс «Зебра» ў мультиварке

2546578422Цікавы і незвычайны з выгляду кекс «Зебра» і сапраўды падобны на паласатую зебру з-за сваіх чароўных палосак. Такі кекс ўпрыгожыць любое чаяванне і спадабаецца ўсім, у мультиварке яго рыхтаваць зусім не складана. Змяшайце ўсе інгрэдыенты, пакладзеце ў чару, уключыце патрэбны рэжым - і займайцеся сваімі справамі, пакуль сігнал заканчэння праграмы не пакліча да гарбаты!

Кекс «Зебра» ў мультиварке

Каб прыгатаваць кекс «Зебра» ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
3 яйкі, 0,5 у. 15-20% смятаны, ½ ў. цукру, 1 у. мукі, 50 г сметанковага масла, 1 ch.l. разрыхляльніка, 1,5 ст.л. какава.
Як прыгатаваць кекс «Зебра» ў мультиварке?
1. Муку прасеяць і змяшаць з разрыхляльнікаў.
2. Яйкі ўзбіць з цукрам да з'яўлення стойкай пены і павелічэння ў аб'ёме, прыкладна 2 хвіліны, паступова дадаючы размякчанае або растопленае ў мікрахвалеўцы сметанковае масла і смятану.
3. Муку дадаваць порцыямі і добра змешваць да аднастайнага стану.
4. Цеста падзяліць на 2 часткі і ў адну з частак дадаць какава, добра змяшаць сумесь.
5. Чару мультиварки вышмараваць алеем і наліваць цеста па 3 ст.л. у цэнтр чары, чаргуючы карычневае і белае цеста, ў завяршэнні можна вырабіць малюнак на паверхню, робячы радыяльныя лініі ад цэнтра да бакоў чары пры дапамозе калыпкі або драўлянай палачкі.
6. выпякаць кекс у рэжыме «Выпечка» 1 час, потым пакінуць кекс на падагрэве на 10 хвілін. Праверыць гатоўнасць кекса пры дапамозе калыпкі ці запалкі, ён гатовы, калі яна сухая. Выцягваць гатовы кекс з дапамогай кантэйнера для параваркі.
7. Паверхню кекса можна ўпрыгожыць садавінай або арэхамі, вышмараваць варэннем або пакрыць глазурай, а таксама разрэзаць яго на часткі і вышмараваць крэмам.

Другі варыянт кекса з шакаладнымі разводамі - гэта кекс «Мармуровы», цеста для яго можна прыгатаваць як з какава, так і з шакаладам.

Кекс «Мармуровы» у мультиварке

Каб прыгатаваць кекс «Мармуровы» у мультиварке, нам спатрэбіцца:параўнай
200 г пясочны, 200 г сметанковага масла, 200 г мукі, 3 яйкі, 100 г шакаладу, дробка солі, 1 ch.l. разрыхляльніка для тэсту, 0,5 ст.л. какава.
Як прыгатаваць кекс мармуровы ў мультиварке?
1. Шакалад падпаліць на вадзяной лазні, частка шакаладу можна здрабніць на тарцы.
2. Алей ўзбіваць з цукрам каля 10 хвілін да пышнасці, дадаваць па адным яйкі і працягваць ўзбіваць, дадаць соль.
3. Паступова ўсыпаць порцыі мукі, змяшанай з разрыхляльнікаў і акуратна размешваць.
4. Цеста падзяліць на дзве порцыі, прычым адна з іх павінна быць менш за палову.
5. У меншую частку дадаць какава, затым шакалад і змяшаць.
6. Рондаль мультиварки вышмараваць алеем, захопліваючы і бакі, ледзь прысыпаць мукой. Выліць светлую частку тэсту, а зверху выліць другую, затым лапатачкай зрабіць некалькі кругавых разводаў па паверхні, а затым акуратна захопліваючы цеста знізу ўверх. Не занадта доўга размешваў, інакш усё змяшаецца ў аднастайную масу.
7. Выпякайце кекс прыкладна 65 хвілін у рэжыме «Выпечка», дайце кексу пастаяць пры закрытай крышке яшчэ 10 хвілін, адключыўшы падагрэў і выцягваюць на страва пры дапамозе ручнікі або параваркі.
8. Упрыгожце глазурай або цукровай пудрай.

Як прыгатаваць кекс «Зебра» ў мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *